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    Um sonho gastronômico

    Gastronomia de classe internacional é o ponto forte da Bolonha. Em nenhum outro lugar da Itália, um país com uma herança culinária admirável, a comida é considerada melhor do que a oferecida nesta jóia medieval.

    O molho bolonhesa teve a sua origem aqui mas para provar o verdadeiro sabor local, procure por ragú no menu. Frios, embutidos e queijos são igualmente deliciosos. Recomendamos que use boa parte do seu tempo para as refeições pois os bolonheses gostam de saborear a comida com calma, o que pode durar horas.

    Muitos dos melhores restaurantes e sorveterias com artigos caseiros poderão ser encontrados nas ruas com pórticos, que são agora listadas como Patrimônio Mundial da UNESCO. O complexo de igrejas e edifícios medievais na Piazza Santo Stefano, com suas calçadas, formam um ambiente pacífico que merece ser explorado. Suba numa das Duas Torres que estão nas redondezas (mas não na mais inclinada) para admirar vistas espetaculares desta cidade com telhados em tons de vermelho.

    A enorme Piazza Maggiore é o ponto central de Bolonha e a Igreja de São Petrônio tem uma fachada inacabada, inexpressiva até, mas com um interior que surpreende os visitantes pela sua magnificência. Não muito longe desta praça estão os edifícios da universidade mais antiga da Europa, fundada em 1088 e onde você encontrará os melhores museus da cidade.

    A Booking.com oferece acomodações que variam de pequenos Cama e Café (B&B) até hotéis de luxo, todos facilmente acessíveis a partir do Aeroporto de Bolonha.