Le Haut Allier  

Beautiful environment. Very good price quality ratio. Very friendly staff. The food was delishes with a number of disches, worth the one Michelin star or even more. There were many excellent wines on the list from top wine producers. Also the breakfast was of a high level, not to be compared to a standard French breakfast.

The menu is fabulous. There are numerous courses in the menu, but all were small portions, so not too filling. We had the 65 euro menu, and it was inventive and delicious. Breakfast was also good. We last ate there about 5 years ago, and will definitely go again.

The food was superb, though not cheap of course. The views from the bedrooms are beautiful. The decor and facilities in the bedrooms are excellent.

The restaurant service was slow, but we hadn't booked ahead and the food more than made up for it.

This is a small family run hotel in a superb setting, off the beateb track. Great for relaxing and enjoying beautiful area and local towns just a car ride away. Train station outside goes from Clermont Ferrand to Nimes so good for a day out sightseeing. The food is exceptional though the menu is limited and do not expect it to be cheap. The accomodation is excellent, roomy and comfortable. Great bathroom and friendly ambiance..

As an English couple who travel a lot, we get used to tea and coffee making facilities in the room. This would be an advantage as we all like a good cuppa when we get up in the morning.

We were made to feel very comfortable by the attentive and friendly service of the owner's family team. The quality of the cuisine was very high and a joy to experience. Very comprehensive wine list and our selections demonstrated the high quality of the wines available. The hotel is well located to enjoy the wonderful panoramas of the Allier Gorges.

We just liked the whole package.

Accueil en tous points irréprochable.la table est somptueuse (élaboration des plats, produits, service attentif et prix très raisonnables).

Accueil chaleureux par le chef en personne et son épouse, ainsi que de tout le personnel. Se dégage une atmosphère de bien être

Vriendelijke, ongedwongen sfeer, heerlijke keuken, rustige ligging.

Etablissement charmant. La table y est excellente et le personnel compétent Nous y retournerons avec plaisir.

La qualité de sa table La gentillesse de son personel de salle/réception Les conseils culinaires et oenologiques avisés La qualité de son déjeuner Le calme de l'établissement L'information / cahier disponible en chambre et fournie à la réception pour les visites / excursions

Un contact qui pourrait parfois être plus proche Rapidité pour nettoyer la chambre sans dissernement quant aux oublis du client

De ontvangst door de eigenaar, chef-kok, zelf; hij bood aan de bagage te dragen. De gastronomische keuken was prima, maar ....(zie hieronder)

Bij een verblijf langer dan drie dagen is het de derde dag zoeken op de kaart naar een menu dat nog niet aan bod is gekomen. Dus gaarne de kaart iets uitbreiden. (Dat wat bij de menu's stond aangegeven besloeg ook grotendeels wat bij het à la carte was aangegeven).

Bien comprendre avant de réserver qu'il est question ici d'un hôtel 4 étoiles et d'un restaurant 1 étoile Michelin en plein milieu des gorges de l'Allier . Donc le confort du séjour et le raffinement de la table au milieu d'un écrin de verdure et de calme absolu. Le tout étant très sobre et dépourvu de toute mondanité inutile. Vaste chambre , lit de 2 mètres , salle de bain en marbre avec grande douche . Restaurant 1 étoile Michelin qui surpasse certains 2 étoiles "qui se la pètent" pour un prix raisonnable au vu de la qualité , et de la quantité , ici on ne sert pas que des portions de dinette de poupée. Petit déjeuner servi à la place

J'ai beau chercher.... Rien !

L’accueil est charmant, le Chef et sa cuisine sont de hauts niveaux ! Le petit déjeuner vaut son prix. Une oasis au milieu de nulle part !

Pas de réseau de tph mobile...

c'est la 2eme fois que nous descendons dans cet hôtel et nous 'avons pas été déçus ; les chambres sont encore plus jolies et le chef Mr Brun nous a tous régalés du plus petit au plus grand . Cet hôtel est un bijou et j'espere y retourner prochainement.

1° pas evident pour trouver l'etablissement 2°chambre excellente

très mécontant de la restauration ( cuisine très moderne et peu copieuse ,seul le prix est excessif... Nous ne retournerons à cet hotel à cause du restaurant. attention au vin ,bien se faire préciser que celui commandé est bien celui livré nous avions choisi une bouteille à 28 EUROS et nous avons eu une à 38 ! sur la facture..malhonnetté .

exceptionnel un point C'est tout

rien

Le confort de l'hôtel est excellent et le cadre est calme à souhait. Le restaurant gastronomique est digne des plus grands.

Lorsque la réservation s'est effectuée par booking, il ne faut pas oublier son dossier pour vérifier la note.

Tres belle chambre, prix abordable

Accueil déplorable pour ce type d' hotel : on tombe a 15h nez a nez avec une affichette signalant l ouverture de l hotel a 17h car restaurant ferme a midi. Idem le lendemain matin ouverture de la réception seulement a huit heures et on semble déranger le patron, Bougon, a 7h45 ! Enfin le restaurant, dont la salle est magnifique, ne vaut pas son étoile Michelin et est hors de prix !

Le site, la taille de la chambre, sa décoration, et le restaurant avec une cuisine exceptionnelle et des conseils de dégustation appropriés

The accommodation of the hotel is well designed, comfortable and spacious.

Having chosen the hotel as a mid-priced hotel stop-over en-route to Paris, we were shocked by the price of the food in their restaurant, especially given that few, if any, other alternative eateries are available in the small hamlet where it is situated. The smallest price for a set menu was 50 euros with individual plats du jour at 35 euros on average. Compare this with our experience the following night at a 5 star chateau with a michelin starred restaurant; this gave us better food (and more of it) at less expense. We would certainly recommend this hotel for those wishing to experience rich nouvelle cuisine at a price each night. For those expecting to pay an amount for food equivalent to the cost of the hotel, we'd suggest you seek an alternative.

Accueil simple et discret, restauration excellente, petit-déjeuner extra

Accès au sauna uniquement si une réservation est effectuée le matin, c'est dommage lorsque l'on séjourne une nuit et que l'on est sur la route le matin

Très bon acceuil, restaurant excellent!

L'ensemble est à découvrir ou à redécouvrir... Lieu calme, un peu retiré mais où le temps s'arrête l'espace d'une table et d'une nuit! De l'accueil à la table, du service à la chambre nous ne pouvons qu'être élogieux. Nos papilles conserveront longtemps en souvenir ce menu gastronomique aux mille saveurs servi en parfaite harmonie tout au long de la soirée.

Situation totalement surprenante, accueil chaleureux, chambre douillette, service impeccable et attentionne.

La fermeture du sauna et les nuées de moucherons sur le balcon...

Zauberhafte Lage am jungen Allier. Herzliceh Betreuung. Küche extraordinär!