Mas Valentine  

L'accueil du personnel

Les petits déjeuners. Accueil Le charme de la pierre

Tout, de l'endroit, du cadre, de la chambre décorée avec goût et surtout la cuisine digne des grands chefs étoilés

La pluie quand nous sommes partis

accueil chaleureux très belle chambre site agréable décoration soignée

petit déjeuner trop cher (pas de buffet) et peu varié

Sa situation, son accueil, son calme. Un excellent séjour.

Absolument rien

Avons passé 4 jours au Mas Valentine. Les suites sont magnifiques, propres. Les alentours du parc très bien entretenues. L'accueil très très chaleureux. Côté cuisine christophe carlier est 1 Grand chef, sympathique et tjrs à la recherche de renouveau, il a la magie de régaler nos papilles. Un immense Merci à lui. Nous retournerons à cet endroit c'est sur et je le conseille vivement. Merci à toute l'équipe et belle continuation à vous et bcp de succès.

La baignoire sent le refoulement ( dommage) et le vin au verre est 1 peu cher.

Nous avons louer 3 chambres nous étions 3 couples d'amis.Nous avons tout apprécié : l'accueil chaleureux convivial ; un service irréprochable, souriant et attentioné. L'établissement est neuf et offre de belles prestations : salle de bain en marbre les produits d'accueil très haut de gamme : Etro, une eau de toilette mis a disposition dans la chambre, la literie est un pur bonheur, on ne se leverai pas ! Les petits déjeuner copieux et beaucoup de choix. Nous avons également diner : le cadre est très agréable, la table est excellente: produits frais de saison, enfin de la vraie gastronomie, un jeune Chef talentueux qui passe en salle saluer tous les clients. Une adresse à ne pas manquer à St Rémy.Nous nous revenons déjà en mai pour 4 jours...Nous avons hâte!

E n arrivant nous avons apprécié la qualité de l'accueil, la présentation de l établissement et des chambres. Restaurant de trés haute qualité avec un personnel à l'écoute et compétent; au petit déjeuner le chef est passé nous voir, rencontre trés agréable. Les chambres sont trés belles, l'environnement trés agréable.Nous recommandons cet établissement

Tout L accueil chaleureux Le confort Le calme Le cadre La table Bref tout est très bien on a envie d y revenir !

Deuxième passage encore plus réussi que le premier fin août. J'ai apprécié la présence des propriétaires, l'accueil chaleureux, la disponibilité et le cadre idyllique (un mas superbement restauré) . Un grand remerciement au chef (Christophe Carlier) qui fait des merveilles en cuisine. Le Mas Valentine est un lieu parfait pour se ressourcer ... Et j'y retournerai prochainement !

Chambre (Marie) très confortable et avec une décoration délicate, raffinée, idéale pour une escapade en amoureux. Cadre de verdure et piscine d'eau salée invitent à la détente et le personnel tant de la réception que du restaurant est au petit soin pour que tout se passe au mieux. Les propriétaires, sur place, sont très acueillants. Privilégiez le petit-déjeuner ou brunch du dimanche, long moment de convivialité et de gastronomie. Le restaurant est coûteux mais excellent et produits de qualité : là encore, idéal pour escapade à s'offrir en amoureux. L'établissement est nouveau et j'espère que ces belles habitudes prises de personnaliser le service sera pour longtemps le mot d'ordre de la maison !

Le séjour aurait été plus que parfait si l'établissement n'avait pas été proche d'une route nationale : le bruit des voitures vient (un peu) troublé la tranquillité du bord de la piscine.

Ce petit hotel est extraordinaire en terme d acceuil ,d attention porte au client pour in budget 3 etoiles digne d un 5 etoiles. Le restaurant est comparable a un 2 etoiles "Michelin ". Quelle belle philosophie de l acceuil miss en pratique par ce couple de proprietaires et leur equipe dont beaucoup d hoteliers devraient s inspirer ....

Le service au restaurant un peu long mais ils sont en rodage et la qualité des mets nous fait vite oublier le temps.

Very nice hotel, with excelent cousine and nice staff

Staff is very nice, wonderful rooms and restaurant. Very close to beautiful towns.

I loved the new luxurious spacious suite we stayed in. The bath was lovely to relax in. Although it was raining the large open planned dining & cocktail lounge was a lovely place to relax, enjoy the fabulous selection of wines, read and chat.

The owners and their team willingness to make us feel welcome, the breakfast and dinner, the rooms, the farmhouse, even the dogs were friendly, and behaved like dogs.

Housekeeping, rooms could be cleaner.

Nice calm ambiance. Bathrooms spacious and very nicely designed. Interior decoration with light coordinated colors appealing. Even though the standard was high, even luxurious, overall atmosphere friendly and familial. Innovative gourmet restaurant with excellent dinner menu. The wine recommendation was superb to match the food. The breakfast was well worth the price. Very dedicated and ambitious owners. Very dedicated and ambitious owners.

The establishment is quite new, and the garden with its big old plane trees was still in the state of formation. No doubt it will be in full power in near future.

The perfect blend of attentive "country comfort" and gourmet. Marie, Guy, and the staff have dedicated themselves to creating a unique experience that delivers on both service and comfort. Furthermore, Christofe Carlier combines artistry with Provencal traditions to deliver exceptional culinary experiences on a daily basis. Mas Valentine should not be missed.

Very beautifully appointed and very, very quiet location. Perfect after a day of driving and sight seeing.

We very much enjoyed the warmth of all the personel athe hotel

Mas Valentin was outstanding in all regards. The staff was kind, welcoming and entirely professional. The 'mas,' or traditional country home of Provence is 200 years old, but entirely refurbished as of August 2012. The rooms are brilliantly appointed with all the modern amenities and beautiful personal touches - each room has a painted glass jar filled with perfume. Marie and Guy Soulet have created a Provençal oasis that will be booked long in advance once the word is out. Last but by no means least, the kitchen features the incredible talent of Christofe Carlier, a young chef trained in a three star Michelin restaurant. If fame were based purely on skill, Christofe would be famous before he turns 30. He may well be regardless of the fickleness of fame and fortune.

The building and grounds were beautiful

il posto è molto curato, staff gentilissimo, ottima cucina! tutto veramente ottimo

Küche ist kreativ. Gute und frische Qualität der Produkte. Kleine und feine Auswahl französischer Weine. Aparte Zimmer / Badezimmer im Provence style. Pflegeprodukte von Etro.

Restaurant Preisniveau hoch! u. a. 18,50 Euro für ein Glas Champagner.

Внимательный персонал. Принимая во внимание низкий сезон и наличие свободных номеров, нам без доплаты предоставили отдельный номер вместо дополнительной кровати в люксе. Очень качественные матрасы и постельное бельё. В ванной все принадлежности от ETRO. Сама гостиница совершенно новая. Всё работало! ) Все люксы и полу-люксы имеют лужайку со столиком и стульями. Летом работает бассейн с морской водой и летняя кухня, где готовят в печи на дровах. Расположена удобно, но без машины там делать нечего. Зато удобно выезжать на прогулки по Провансу. Все основные достопримечательности этого удивительного уголка Франции в часовой доступности. Многие из них находятся совсем рядом. Особое внимание стоит уделить ресторану. Хозяин сам имел отношение к Высокой Кухне (на стенах развешаны его фотографии с Полем Бокюзом). Кристоф, шеф-повар ресторана, производит самое положительное впечатление. Ему явно "светит" звезда Мишлена. Однако, Вы должны быть готовы к "мишленовским" ценам этого заведения. Этот ресторан оказался самым дорогим, из своих "одноклассников" в округе.

Довольно шумно от дороги, проходящей рядом. Это не касается только люкса "Катерины и Доменика", находящегося в торце гостиницы. Хозяева ещё только осваивают "гостиничную" стезю - возможны маленькие неожиданности вроде: "Как позвонить из номера в номер? Извините, не знаем!..(!!!)". Будьте внимательны с кодом сейфа - у хозяев не оказалось мастер-ключа, когда приятели забыли свой код. Ситуацию разрулили, но "осадочек остался". В остальном - нормально! Рекомендуем!