Izmijeni jezik

Najbolji njemački gradovi za ljubitelje piva

Pivo je vrlo važan dio njemačke kulture i u ovih ćete pet gradova to najbolje doživjeti.

München

Tijekom Oktoberfesta posluži se više od sedam milijuna litara piva

Tijekom Oktoberfesta posluži se više od sedam milijuna litara piva

Zahvaljujući godišnjim održavanjima festivala piva Oktoberfest, München je postao jedan od najpopularnijih njemačkih gradova za ljubitelje piva. Tijekom festivala koji traje 16 do 18 dana, posjetiteljima iz cijelog svijeta posluži se više od sedam milijuna litara lokalno proizvedenog piva. No privlačnost Münchena kao grada za ljubitelje piva ne završava kada završi ovaj festival. U gradu je moguće naći mnoštvo pivnica i vrtova uključujući slavni Hofbräuhaus am Platzl i Chinesischer Turm u parku Englischer Garten.

Hotel Isarblu nalazi se na samo 400 metara od Theresienwiese, mjesta održavanja Oktoberfesta. Gosti imaju pristup baru u okviru objekta, kao i terasi na krovu gdje mogu odozgo promatrati proslavu.

Berlin

Craft pivnice osvježavaju klasična piva novim okusima

Craft pivnice osvježavaju klasična piva novim okusima

Berliner Weisse datira sve do 16. st. i vrlo je mutno i gorko pivo. U njegovo zlatno doba mogli biste pronaći i više od 50 proizvođača u Berlinu, ali danas postoji samo jedan: Berliner Kindl Weisse. Ono što Berliner Weisse čini drukčijim od ostalih piva jest činjenica da je često aromatizirano sirupima ili pomiješano s drugim pivima kako bi se ublažila gorčina. Dok se broj proizvođača ovog klasičnog piva smanjuje, tržište je preplavljeno velikim brojem craft pivovara koje klasičnim pivima daju nove okuse.

Hotel Oderberger udaljen je svega minute hoda od pivnice Prater Biergarten Berlin. Sezonska i samoposlužna pivnica s vrtom na otvorenom pretežno nudi lokalno proizvedena piva.

Düsseldorf

Altbier se može kušati u jednoj od gradskih pivnica

Altbier se može kušati u jednoj od gradskih pivnica

Altbier, što na njemačkom znači ‘staro pivo’, vrsta je piva koja se proizvodi isključivo u okolici Düsseldorfa. Naziv potječe od načina proizvodnje u kojem se koristi vrlo stari način fermentacije kvasca, tzv. gornje vrenje. U pivima koja su proizvedena ovom vrstom vrenja kvasac se tijekom postupka fermentacije diže na površinu, što okus čini lagano voćnim. Najbolji je način za kušanje Altbiera posjetiti svih osam gradskih pivnica, od kojih su mnoge na praktičnim lokacijama u blizini staroga grada (Altstadt). Ako se nađete u Düsseldorfu tijekom praznika, svaka pivnica proizvodi sezonsku varijantu svog Altbiera, ‘Sticke’.

Objekt Derag Livinghotel De Medici idealno je smješten između šetnice Rhine i živahne četvrti staroga grada i nalazi se na pješačkoj udaljenosti od najpopularnijih gradskih pivnica koje nude Altbier.

Köln

Köln je jedino mjesto na kojem možete kušati autentični Kölsch

Köln je jedino mjesto na kojem možete kušati autentični Kölsch

Kölsch je još jedno starinsko pivo koje se može pronaći samo u Kölnu. Proizvodi se još od 1906., također se dobiva gornjim vrenjem te je slično Pilsneru. Kölsch je nagrađen statusom oznake zemljopisnog porijekla, što znači da sadrži određenu kvalitetu i svojstva koja se pripisuju tom porijeklu. Zbog toga se ovo pivo smije proizvoditi samo u ovoj regiji pa nemojte propustiti priliku za posjet jednoj od 13 Brauhäuser (pivnica) u Kölnu i okolici. Ovdje možete uživati u jedinstvenom doživljaju ako vas posluži Köbes, što je naziv za konobara koji poslužuje Altbier.

Objekt The Excelsior Hotel Ernst am Dom samo je nekoliko koraka od slavne kölnske katedrale i brojnih popularnih gradskih pivnica.

Nürnberg

Pivska povijest Nürnberga seže sve do 1303.

Pivska povijest Nürnberga seže sve do 1303.

Pivska povijest Nürnberga seže sve do 1303., kada je grad donio tzv. Reinheitsgebot (uredbu o čistoći piva), kojom se propisuje da se za proizvodnju piva može koristiti samo ječmeni slad. Donošenjem ove uredbe grad se razvio oko industrije proizvodnje piva. Posjetite stoljetne kamene podrume koji su nekoć služili za skladištenje piva te kao skloništa u 2. svjetskom ratu, a koriste se i danas.

Objekt Dürer-Hotel nalazi se na samo 2 minute šetnje od Historische Felsengänge Nürnberg, odakle kreću obilasci poznatih podzemnih podruma.