Bocale est le témoignage d'une production artisanale de vin de grande qualité dans le respect du territoire, de l'environnement et des personnes qui y travaillent et y vivent depuis des générations.
L'entreprise a commencé la conversion au bio en 2020
Aucun herbicide n'est utilisé dans le vignoble, le sol est enherbé entre les rangs pour réduire les traitements mécaniques, l'érosion et le lessivage. Le vignoble est traité avec la technique des engrais verts, généralement de la fève et la fertilité du sol est réintégrée avec des engrais organiques et minéraux sans l'utilisation de produits chimiques.
En cave, seules les levures indigènes sont utilisées et aucune microfiltration ni stabilisation n'est effectuée. Le vin obtenu est le résultat d'un processus artisanal respectant les cycles environnementaux et les attitudes naturelles d'un territoire.
L'entreprise s'étend sur 10 hectares dont 6 de vignes et a une production annuelle moyenne de 35 000 bouteilles.
Services inclus
- Snacks
Qu'est-ce qui n'est pas inclus ?
- Transport privé
Langues parlées par votre guide
Informations supplémentaires
Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
Animaux d'assistance acceptés
Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
Convient à toutes les conditions physiques