Rodinný podnik se nachází v centrální a přesto klidné lokalitě na náměstí ve Waldhausenu. Hostinec je láskyplně zrenovovaný, 500 let starý čtyřstranný dvůr s krásnými klenbami a nádherným dřevěným stropem z roku 1674 v jídelně. Naše zařízení má krásný salón bezbariérový přístup, ideální pro svatby, rodinné oslavy a autobusové skupiny. Idilickým místem je krásný vnitřní dvůr s přibližně 70 místy, spoustou zeleně a barevných květin. Jedno z 5 dvoulůžkových pokojů je také bezbariérově přístupné, upravené pro osoby na vozíčku a může být rezervováno také jako třílůžkový pokoj. Jsme skutečný rodinný podnik. Willi a Ingrid Schauer jsou seniorskými provozovateli. Willi je zodpovědný za dům, dvůr a pravidelné setkání. Měl by rád přírodu a les a je rovněž zodpovědný za značení nádherných turistických tras ve Waldhausenu. Ingrid je s celým svým srdcem hostinská a každoročně s láskou pečuje o krásnou květinovou výzdobu kolem domu a dvora. Dvě mladé provozovatelé, sourozenci Christoph Schauer a Magdalena Buchinger (dříve Schauer), jsou také zaměstnáni v rodiném podniku. Christoph , šéf, pracuje v obsluze a kuchyni . Je zodpovědný za nabídku vína a piva, ale především za náš domácí mošt a domácí přírodní jablečný a hruškový džus. Starají se nejen o naše hosty, ale také o vlastní ovocný sad a les. Magdalena je také všestrannou pracovnicí, pracuje v obsluze a kuchyni a je zodpovědná za dekoraci, marketing, webové stránky a mnoho dalšího. Podporuje nás také naše Katharina. Ta spojuje všechny atributy, které jako skutečný profesionál v obsluze potřebujete. Přátelská, rychlá, kompetentní a srdečná.O vaše kulinářské blaho se starají skuteční profesionálové. Naše šéfkuchařka Herta a mladá kuchařka Julia snaží se neustále vytvářet kreativní sezónní pokrmy z regionálních produktů pro vás. Pomáhají jim při tom Nicole a Aida, které jim poskytují pomocné ruce. Všechny naše pokrmy jsou poctivě vařené a domácí. Mimochodem, Hertiny a Juliiny domácí dezerty jsou skutečně báječné.