Hostal Rural con restaurante. Donde disfrutar de unas tranquilas vacaciones, conociendo nuestros recursos turísticos repartidos por la comarca Baztán-Bidasoa, disfrutando de nuestras fiestas, gozando con las visitas guíadas, de nuestras actividades o simplemente pasear por los pueblos. Disfrutamos de un amplio desayuno, para cargar energía, y a la vuelta podemos disfrutar de nuestra generosa gastronomía navarra, nuestra huerta, nuestros quesos; todo ello regados con caldos navarros, para reponer lo gastado. En consonacia con Slow Food, corriente a la que llevamos apuntados un par de años. Para gozar con lo auténtico y con los sabores tradicionales, los de siempre. Sin duda, unas vacaciones que dejarán huella. Te atendemos personalmente en persona, quiero decir, personalizamos el trato, te atendemos a tu llegada, te damos de desayunar, de comer, de cenar, compartimos momentos. Te ayudamos a disfrutar y a conocernos para que tu estancia con nosotros sea una gran experiencia.

Somos Belén y Karlos quienes gestionamos el Hostal Rural Posada Elbete. Nos gusta mucho ir al monte, recoger hongos (boletus), pasear, leer y practicar deporte. Yo (Belén) soy también la cocinera del restaurante, me encanta cocinar y que a la gente le guste, aunque intentamos continuamente mejorar para ofrecer lo mejor al visitante.

A destacar las grandes casas construidas con piedra de sillería, arquitectura palaciega, edificios emblemáticos repartidos por todo el Valle, y los grandes escudos que portan todas ellas. Pueblo tranquilo, estamos tan próximos a la capital del Valle, Elizondo, que se puede dejar el coche en casa e ir andando. A apenas 20metros de un puente que nos separa, ya estaría en Elizondo, en su zona de terrazas. En una de sus calles más emblemáticas, Jaime Urrutia, sin olvidar la calle Braulio Iriarte, del barrio de Txokoto, quien fue el fundador de la Cervecería Modelo en Mexico, Coronita, famosa cerveza conocida en todo el mundo.