Diretta con mano sicura dalla Signora Pina la cucina è una brigata affiatata di persone cresciute in sintonia con la filosofia dell’azienda. Le radici sono profondamente ancorate alla tradizione e ai prodotti dell’amata Sicilia ma lo sguardo è sempre puntato in avanti verso le innovazioni con curiosità e spirito di crescita. Tutti i piatti sono realizzati con materie prime scelte seguendo il calendario e le stagioni con i prodotti dell’orto e della campagna e se non direttamente coltivate nell’azienda sono reperite a chilometro zero tra i produttori locali. Punto di forza sono le meravigliose colazioni, le paste fresche fatte a mano, gli antipasti sfiziosi e i secondi che hanno come ingrediente principale il maialino dei monti Nebrodi o il tenerissimo agnello locale. La passione e la fantasia della padrona di casa sono perennemente in fermento per riuscire ad offrire piatti sempre nuovi e diversi. La figlia e il genero della Signora Pina completano il team, giovani e pieni di entusiasmo guidano e accolgono gli ospiti, inoltre hanno contribuito a migliorare e ad accrescere la struttura con la recente aggiunta della piscina e delle tre casette immerse nell'uliveto.

Alle pendici del promontorio dove sorge il famoso teatro greco di Tyndaris si trova una parte dell’azienda, la vigna e l’uliveto che si affacciano sul golfo di Patti in direzione delle Isole Eolie. Ad un paio di chilometri in linea d’aria, invece, immerso tra le colline a 385 metri sul livello del mare d’aria è situato il podere Antica Tindari con la cantina, l’agriturismo, il resto delle vigne e dell’uliveto. Nell’edificio originario annesso al podere, completamente ristrutturato senza perdere il tipico stile del casolare di campagna, trovano spazio le confortevoli e ampie stanze dove sarà possibile concedersi una pausa fatta di ospitalità e relax, mangiando buoni cibi, degustando i fantastici vini. Poche stanze per permettere agli ospiti di vivere in tranquillità e riposare ascoltando i rumori della natura. Se lo vorranno, potranno partecipare alla vita quotidiana dell’azienda agricola, vivere la gioia della vendemmia. Accompagnati dai nostri esperti potranno visitare la cantina, passeggiare tra vigne e uliveti, immergersi nella campagna, scoprirne i segreti, inebriarsi dei suoi profumi. Negli immediati dintorni dell’azienda è possibile passeggiare lungo una vecchie “trazzere"

La zona limitrofa all'azienda vitivinicola è di grande richiamo turistico: il golfo di Patti, i laghetti di Marinello, Capo Calavà, la villa romana e il Parco dei Nebrodi. Tindari a poche centinaia di metri da noi in linea d'aria è una perla situate in cima ad una spaziosa collina e che finisce con uno scosceso promontorio proprio di fronte al Mar Tirreno vi si trovano il famoso santuario della Vergine Nera, il teatro greco e altri importanti reperti conservati nel vicino museo. Ad un'ora circa invece si possono fare escursioni sull'Etna a Cefalù e Santo Stefano di Camastra. Le escursioni più ricercate sono quelle verso le Isole Eolie, ognuna delle isole ha caratteristiche diverse e un’atmosfera che le rende uniche e a parte lo straordinario scenario, la storia, la cultura e il clima, le isole offrono tutta una serie di attrazioni adatte per tutti i gusti. Da Milazzo, a circa mezz’ora di macchina da Patti, partono frequenti traghetti e aliscafi che fanno il giro di tutte le isole. Le attrazioni dunque non mancano ed è possibile intervallare gite indimenticabili a momenti di totale relax a bordo piscina o in veranda immersi unicamente nel piacevole rumore della natura.