Antiga capital do Japão, Quioto reinou por séculos como centro cultural, religioso e econômico do país, e esse período é preservado por sofisticados templos budistas, palácios, lindos jardins e tradições consagradas pelo tempo, como a gueixa do bairro de Gion.

Na verdade, 17 pontos formam os "Monumentos Históricos da Antiga Quioto", e que podem ser encontrados por toda a cidade. O Templo Kinkakuji coberto por folhas em tons dourados (Pavilhão Dourado) – conhecido pela lenda de um monge que colocou fogo em todo o templo alegando ser "muito bonito" – é um ótimo lugar para começar o passeio, assim como o Kiyomizu-dera, conhecido por seus poços dos desejos, varanda em madeira, e uma vista deslumbrante das cerejeiras e das árvores de bordo.

Na primavera e no outono, essas árvores florescem em copas vermelhas e rosadas, enquanto os imponentes bambus de Arashiyama ficam extremamente verdes durante todo o ano. Essa obra-prima em cores se estende a outra atração de destaque da cidade: o Santuário Fushimi Inari-taisha, com 10.000 portais (torii) alaranjados, que formam um túnel ao longo da floresta ao redor.

O Japão tem uma renomada gastronomia, e Quioto é seu melhor representante. O Mercado Nishiki está repleto de restaurantes premiados com a estrela Michelin, além de sushi bars, e bares tradicionalmente japoneses ("izakayas"), onde você pode provar um pouco de tudo, desde o lámen Kitsune Udon até o "kaiseki" (jantar composto por vários pequenos pratos) – a forma japonesa da alta gastronomia.