El Masseria Protomastro ofrece alojamiento en un entorno muy tranquilo y sin perturbaciones. Dispone de una piscina al aire libre y alberga un restaurante que sirve auténticos platos caseros elaborados en gran medida a partir de ingredientes producidos en el establecimiento. Esta casa de campo encantadora ha sido totalmente renovada, pero aún conserva sus cimientos originales de piedra, típicos de la zona. En ella se cultivan gran cantidad de hortalizas y frutas, como cerezas, manzanas y peras. El Masseria Protomastro Hotel se encuentra al norte de Gravina y está muy cerca de la belleza virgen del parque nacional de Alta Murgia. Los huéspedes podrán alquilar una bicicleta para explorar los alrededores. Tanto las habitaciones como la acogedora sala de lectura cuentan con muebles de época. También hay una piscina al aire libre con vistas magníficas al paisaje natural de los alrededores. El establecimiento dispone, además, de aparcamiento y una zona de internet, ambos gratuitos. Para reservar el régimen de media pensión con antelación, se debe marcar la casilla correspondiente en el formulario de reserva.