含免費取消的選項
最晚可於開始時間 192 小時前取消
時長：2 小時
在這個工作坊中，您將深入了解日本刀具技術和壽司製作藝術。首先，您將觀看壽司師傅日常工作的影片，然後探索這種美食的豐富歷史及其演變過程。您還會參加壽司小測驗，考考您新學到的知識。
接著進入壽司的準備環節，您將學習如何製作醋飯，這是美味壽司的基礎。刀工大師將示範如何切魚和製作裝飾蔬菜，然後換您練習用生魚片刀切出壽司配料。此外，您將親手製作自己的壽司捲和握壽司，學習如何研磨真正的山葵並品嚐道地清酒。
景點特色
- 有機會觀看刀工大師的示範
- 學習在廚房使用的不同技術
- 使用生魚片刀製作握壽司
包含項目
- 工作坊
- 使用設備
- 午餐
限制條件
- 參加者須年滿 18 歲。
其他資訊
如果您當天感到身體不適，請勿參加。
請注意，恕無法配合過敏或飲食限制，您需自行承擔參加的風險。請提前確認食材成分。
將有可說多種語言的專家來帶領課程。
請注意，若發生任何受傷或燙傷之情形，供應商概不負責。
請攜帶您的票券至景點／活動地點。
地點
日式刀法 & 壽司製作課程
DKB, 2-21-12 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo
請於開始時間的 5 分鐘前在 Tokyo D Kitchen Studio 集合。
常見問答
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