Novotel Melbourne South Wharf 為 2017 年建造的 4 星級飯店，位於墨爾本歷史悠久的南碼頭步道（South Wharf Promenade）。飯店可直達南半球最大的會議空間－墨爾本會展中心（Melbourne Convention & Exhibition Centre）。歡迎客人多加利用館內的健身中心、餐廳和酒吧。 墨爾本最新建築和景點的當代建築風格與周圍歷史悠久的碼頭和貨倉成為強烈的對比。古老的碼頭和倉庫內如今為各種酒吧、餐飲和購物小店。知名的 1885 年三桅波利伍德賽德船（The Polly Woodside）也在附近。飯店距離艾提哈德體育場（Etihad Stadium）有 17 分鐘步行路程，主辦國際體育和娛樂活動。 這間 26 層樓高的飯店共有 347 間客房和套房，客人可以選擇入住各式風格的客房和套房中，另外房內的落地窗還可欣賞城市天際線或菲利普港灣（Port Philip Bay）景觀。所有客房和套房均設有現代風格且精心設計的浴室，其中備有步入式淋浴間和 LED 背光鏡。 Balcony 酒吧兼餐廳完美詮釋了墨爾本的酒吧、飲食與咖啡文化。另外，從金色外牆立面往外望即可飽覽南碼頭景致。Balcony 酒吧兼餐廳於早餐、午餐、晚餐及正餐之間的任何時段都開放。這間餐廳的服務理念是提供維多利亞（Victoria）品質最好的新鮮農產品，並以分享料理為用餐概念。當夕陽餘暉映照在南岸碼頭時，Balcony 酒吧兼餐廳供應當地精釀啤酒和蘋果酒，客人也可以從豐富且精心挑選的葡萄酒單中選擇來自維多利亞產區的葡萄酒。 Novotel Melbourne South Wharf 的賓客漫步在航海家橋（Seafarers Bridge）上，就能抵達市中心、南十字車站（Southern Cross Station）、新碼頭區（New Quay and Docklands）。飯店距離南墨爾本市場（South Melbourne Market）有 10 分鐘的車程，客人可以在那裡進行現代餐飲及新鮮農產品的美食之旅。飯店距離墨爾本海洋生物水族館（SEALIFE Melbourne Aquarium）僅有 1.3 公里，距離皇家植物園（Royal Botanic Gardens）2.6 公里。最近的機場為墨爾本機場（Melbourne Airport），距離 25 公里。

情侶特別喜歡這個位置－並給他們的雙人旅行住宿體驗 9.2 分。