Este íntimo hotel de estilo rústico está situado en Gablenz, un pequeño barrio de Crimmitschau. Se encuentra a unos 100 metros de la carretera principal, ubicada en un romántico escenario boscoso. Se ha ampliado la granja original y se ha mantenido el diseño tradicional. Tanto el edificio principal como el anexo cuentan con habitaciones de estilo rústico, con TV y ducha privada. El restaurante rústico sirve especialidades tradicionales, que incluyen platos vegetarianos y de caza durante todo el día. Los huéspedes pueden disfrutar también de la barbacoa de la terraza. La campiña que rodea el Sperlingsberg es ideal para dar románticos paseos y disfrutar de excursiones por la naturaleza. Los huéspedes pueden visitar la reserva de caza, los estanques de Gablenz y el valle de Pleißental. Se pueden alquilar bicicletas para practicar el ciclismo por la región del Mosela o a lo largo del río Mosela y hacer excursiones al museo del palacio de Blankenheim.