El pueblo de Escalera está situado en un pequeño altozano que domina el valle del río Bullones con sus viejas sabinas centenarias. Nuestra casa de arquitectura tradicional de piedra y madera, "El Descansillo", está orientada al sur. Las habitaciones todas ellas exteriores os permitirán disfrutar del paisaje, cuentan con calefacción y cuarto de baño completo. Los desayunos, comidas y cenas son caseros, con productos locales, ecológicos y de nuestra huerta con sabores de la tierra. Los inviernos son soleados y pese a nuestra frías noches, se puede disfrutar de actividades todo el día con máximas de 10 a 15 grados.En verano podréis dormir con edredón y disfrutar de unas mañanas frescas. Nuestras especialidades: Ensalada de hojas del huerto con flores con queso extramuros Falso espaguetti de calabacín con salsa de pesto Suprema de pollo con salsa de setas y trufa Guiso de bolos con morro Ensalada de grumos con manzana Arroz con verduras de la huerta Desayuno:Incluido Pan de leña blanco e integral Fruta cortada Tostadas con mantequilla y mermerlada casera , aceite y tomate. Bebida: café Arábica 100%, tés especiales, vegetal. Madalenas artesanas Extra «Br

Somos Carmen y Chema, construimos el hostal con nuestra propias manos hace 40 años en este rincón de paz en el corazón del Alto Tajo.

Actividades en el entorno inmediato: Avistamiento de animales ( podrás ver ciervos y corzos desde la balconada de nuestra casa). Senderismo etnográfico, Chozones Sabineros. Bici Micología (seta de cardo, boletus, macrolepiotas) Astronomía (reserva starlight) Otras actividades en la zona Visitas culturales. ( Molina de Aragón a 20 mn de coche) Observación de la naturaleza. Actividades acuáticas ( rafting, kayaking) Multiaventuras ( Quads)