Retrouvez votre hôte Monica, guide à la vinaigrerie moderne Malpighi, pour une visite privée de la vinaigrerie avec dégustation de vinaigre balsamique. Vous découvrirez pourquoi la région de Modène est célèbre dans le monde entier pour son vinaigre balsamique et comment il est produit. Vous visiterez deux salles de fûts et un musée où sont exposés des ustensiles anciens servant à la fabrication du vinaigre balsamique. Les proportions respectives de jus de raisins noir et blanc et le bois des fûts dans lequel le vinaigre est transporté sont ce qui distingue le vinaigre de la famille Malpighi des autres.
Après votre visite, vous participerez à une dégustation de vinaigres balsamiques de différents âges, de 5 à 25 ans, et tenterez de déterminer l'âge de chaque vinaigre selon leur goût, avant d’essayer des assortiments avec des produits locaux tels que du fromage parmigiano reggiano, du prosciutto di Parma, des gressins et du vin de Lambrusco avec du vinaigre. Vous quitterez l’expérience avec une bouteille de vinaigre familial de 6 ans et un livre de recettes au vinaigre balsamique !
Services inclus
- Visite de vinaigre et dégustation avec votre hôte Monica
- Un verre de vin Lambrusco
- Une bouteille de Saporoso (100 ml) et une bouteille de vinaigre balsamique aromatisé
- Pourboires
- Toutes les taxes, frais et frais de manutention
Qu'est-ce qui n'est pas inclus ?
- Prise en charge et retour à l'hôtel
Informations supplémentaires
Accès pour les personnes à mobilité réduite
Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
Animaux d'assistance acceptés
Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite