En busca de la sorpresa: las predicciones de viaje para 2027 de Booking.com

Replantéate tu estilo de viaje habitual. Esa es nuestra conclusión tras escuchar a miles de personas viajeras de todo el mundo. Si bien las predicciones del año pasado priorizaban los planes de viaje hiperpersonalizados, el próximo año la gente busca adoptar un enfoque más auténtico en sus hábitos de viaje. 

Sea cual sea la forma en que quieras transformar tus vacaciones, ya sea eligiendo con más detenimiento a tus compañeros de viaje o seleccionando destinos en función de tu factor de emoción, nuestras ideas pueden inspirarte a probar un nuevo tipo de viaje a un nuevo destino.

Las predicciones de este año se basan en las respuestas de 28.000 personas de 32 países y territorios, que han revelado nueve tendencias de comportamiento, junto con diez destinos turísticos de moda. Prepárate para dejar atrás la tradición y abrazar el cambio.

La hiperconectividad parece estar profundamente arraigada en nuestro día a día, desde algoritmos en constante evolución hasta interminables redes sociales. Hacer algo alejado de la conversación social puede parecer imposible.

Descubre los viajes con giro inesperado: el antídoto contra la previsibilidad. Se trata de romper con tu estilo de viaje habitual, dejando de lado los algoritmos y haciendo algo fuera de lo común. 

Algo más de dos tercios de las personas viajeras (67%) están de acuerdo al afirmar que su próximo viaje debería sorprenderles de alguna manera, y el factor sorpresa no se limita solo a sorprenderse a sí mismas. Muchas personas (36%) buscan sorprender a sus seres queridos compartiendo fotos de su viaje simplemente para ver sus reacciones. Quizás sea hora de cambiar tus vacaciones anuales en la playa por un viaje a la ciudad con un itinerario completo.

Christchurch (Nueva Zelanda): aventuras multifacéticas 

Christchurch ofrece itinerarios de senderismo repletos de actividades un día y la oportunidad de escapar a algunos de los paisajes más remotos del mundo al día siguiente, lo que significa que, sea cual sea tu estilo de viaje, aquí te resultará natural desconectar de la rutina. 

Si lo tuyo son las vacaciones relajadas, una excursión de un día desde Christchurch al Monte Cook y Tekapo te ofrece aventuras alpinas en lugar de tumbonas. Caminarás hasta lugares como el lago Pukaki y el glaciar Tasman, donde tendrás tiempo de sobra para tomar fotos que seguro sorprenderán a tus familiares y amistades. 

Si prefieres un viaje a una ciudad bulliciosa, el paisaje árido de Birdlings Flat y Kaitorete Spit te ayudará a olvidar el ajetreo urbano. La llanura se encuentra al comienzo de una zona baja que se extiende por varios kilómetros, donde tendrás la oportunidad de disfrutar de un paisaje costero remoto.

Con el reciente auge de las tendencias alimentarias (desde frutas y verduras ricas en proteínas hasta el consumo de fibra), no hay duda de que la forma en que las personas se relacionan con la comida ha cambiado. Y el próximo año, las vacaciones reflejarán estas actitudes, ya que el 67% de la comunidad viajera afirma que al menos un cambio en su salud o estilo de vida ha influido en su elección de destino vacacional. 

Este cambio va más allá de la elección del destino, ya que muchas personas también buscan opciones de comida y bebida que se ajusten a sus prioridades de salud allá donde vayan. Desde el 23% de personas viajeras frecuentes que buscan alternativas de bebidas con bajo o nulo contenido de alcohol hasta el 35% que busca comidas ricas en proteínas, existe un creciente interés por unas vacaciones que reflejen la tendencia hacia estilos de vida más saludables. 

Pescara, Italia: sabores frescos

Pescara, ciudad en la costa este de Italia, es el lugar ideal para disfrutar de una cocina sencilla pero deliciosa. Con productos fresquísimos, el centro de la ciudad y el paseo marítimo invitan a dar un agradable paseo, desde restaurantes de mariscos hasta trattorias, donde podrás degustar sabores a tu ritmo.

Si prefieres la comida recién preparada a un bufé libre, estás en buena compañía. Para el 69% de la comunidad viajera que busca platos frescos en lugar de un bufé libre, la gastronomía de Pescara tiene mucho que ofrecer. Ya sea una especialidad regional como las pallotte cacio e ova (albóndigas de queso y huevo) o la pesca del día servida directamente del mar a tu plato, encontrar sabores frescos será fácil. El brodetto alla pescaese (sopa de pescado) es un plato estrella para los amantes de las proteínas, con una variedad de mariscos locales como gambas y lenguado, terminado con tomates y guindillas.

Se acabaron los tiempos en que se invitaba a amistades y familiares de vacaciones por obligación, ya que, en 2027, la gente planificará sus viajes en función de su estatus social. Hablamos de invitar deliberadamente a ese amigo ahorrador que conoce todos los lugares económicos o de viajar sin familiares a quienes normalmente tendrías la obligación de invitar, para ahorrar dinero. 

El 50% de la comunidad viajera ya se ha sumado a esta tendencia y admite que ha reconsiderado a quién invitar a un viaje debido a diferencias de presupuesto o gastos. Esta moda de presupuestar es especialmente popular entre la generación Z, ya que el 62% de este grupo demográfico afirma haber tenido desacuerdos en vacaciones por diferencias de presupuesto. Esto representa más del doble que los boomers (27%), quienes han experimentado lo mismo. ¿A quién dejarás fuera de la lista de personas invitadas el próximo año?

Bratislava (Eslovaquia): opciones para todos los presupuestos

Bratislava, la capital de Eslovaquia, es ideal para cualquier presupuesto. Con un encanto innegable y numerosas atracciones gratuitas, como los terrenos de su castillo homónimo y el casco antiguo, la capital conserva un aire de antaño.

Uno de los mayores atractivos de la ciudad es su diseño compacto, que permite ahorrar en transporte y recorrer fácilmente las atracciones turísticas. Si buscas disfrutar de Bratislava con un presupuesto ajustado, puedes apuntarte a una visita guiada gratuita. Pasea por sus calles empedradas, descubre historias fascinantes y haz fotos por el camino.

Algunas personas no solo quieren un cambio de aires, sino que buscan activamente experiencias que les permitan conectar con el "otro lado". Por ello, la comunidad viajera internacional busca viajes que le provoquen miedo, y casi dos tercios (65%) expresan interés en vacaciones con experiencias de terror, góticas o de suspense. 

Ya cambies una visita guiada clásica a pie por algo un poco más macabro, como explorar la arquitectura gótica (23%), recorrer lugares de rodaje de películas de terror (22%) o visitar destinos vinculados a historias de crímenes reales (20%), es probable que te acompañen otras personas amantes de las emociones fuertes que deseen un viaje para cuestionar la vida, la pérdida y lo que hay más allá.

Rosario (Argentina): arquitectura gótica y recorridos embrujados

No dejes que el ambiente relajado y ribereño de Rosario te distraiga de sus experiencias escalofriantes. Con su arquitectura gótica y una gran variedad de recorridos de terror, hay algo para cada amante de las emociones fuertes. 

¿Buscas paisajes con tintes de terror? ¿Por qué no visitar algunos de los edificios góticos más emblemáticos de la ciudad? Con su imponente presencia, sus arcos ojivales y su singular campana, la fachada neogótica de la Parroquia Santa Rosa de Lima crea el ambiente perfecto para un viaje que evoca un pasado sombrío.

Más allá de sus edificios, Rosario también cuenta con numerosos lugares emblemáticos que transformarán tu experiencia al alejarte de un itinerario turístico convencional. Una visita al Cementerio El Salvador ofrece una atmósfera tan conmovedora como solemne, marcada por la historia y el paso del tiempo. En ocasiones, durante las festividades, el lugar ofrece visitas nocturnas, lo que intensifica aún más la emoción del entorno.

Si irte de vacaciones es tu forma de desconectar por completo, es normal. La mayoría de las personas encuestadas (89%) considera importante estar totalmente alejada del trabajo durante un viaje. Y, para proteger esa desconexión, que a veces puede parecer fugaz, el próximo año, quienes viajan frecuentemente buscarán soluciones tecnológicas para proteger aún más su presencia durante las vacaciones. 

Más allá de usar la IA para planificar el itinerario de su viaje, el próximo año las personas viajeras buscarán aprovechar la tecnología para proteger su identidad laboral mientras están de vacaciones. Casi una cuarta parte (24%) de la comunidad viajera empleada planea usar la IA para gestionar sus tareas laborales diarias, como estar al tanto de su correo electrónico y su lista de tareas pendientes. 

Con los trámites administrativos resueltos en casa, las personas viajeras confían en poder aprovechar al máximo su viaje. El 56% coincidió en que volver a tener una bandeja de entrada de trabajo organizada aumentaría su disfrute del viaje. Cambia la ansiedad del domingo por la tranquilidad de la desconexión.

Sendai (Japón): el centro de alta tecnología

Sendai, conocida coloquialmente como la "Ciudad de los árboles", ofrece lo mejor de cada casa: un paisaje urbano con un fuerte componente tecnológico enclavado en medio de impresionantes paisajes naturales.

La ciudad, centro neurálgico de la tecnología de prevención de desastres y la investigación científica, rebosa de innovación. En contraste, las afueras parecen muy alejadas del núcleo tecnológico, con ruinas de castillos dispersas por las montañas circundantes, calles bordeadas de árboles zelkova y una cascada que completa el paisaje. 

Si la tecnología es el principal atractivo de tu viaje, muchos hoteles de la ciudad ofrecen un ambiente futurista, y el Henn na Hotel Premier Sendai Kokubuncho destaca entre ellos. Con recepcionistas holográficos, hasta podría recibirte un dinosaurio. El check-in se convertirá en uno de los momentos más especiales de tu estancia.

Al planificar unas vacaciones, lo más probable es que te preocupes por lo que sucede después de aterrizar: dónde te alojarás, cómo llegarás y qué harás durante el viaje. Pero, en lo que respecta a los vuelos, hay mucho más que el precio y la hora de salida: la cabina y los servicios a bordo también pueden influir en la experiencia.

El próximo año, más personas querrán entrar en ambiente vacacional desde el momento en que anuncien el embarque. Buscan relajarse más durante el vuelo y prepararse para el cambio de zona horaria al aterrizar.

Las mejoras a bordo no solo atraen a quienes viajan en primera clase. Extras como información durante el vuelo para reducir el desfase horario, paquetes de actividades para familias y la posibilidad de reservar comidas infantiles a bordo aumentarían la probabilidad de que las personas viajeras opten por un vuelo de larga distancia en un 18%, 17% y 12%, respectivamente. ¡No esperes a aterrizar, el embarque te espera!

Puri (India): el bienestar es lo primero

Si quieres adoptar este enfoque centrado en el bienestar desde el despegue hasta el aterrizaje, Puri debería estar en tu lista. Reconocida como un centro costero para peregrinaciones y tradiciones espirituales, la ciudad ofrece numerosas oportunidades para la atención plena y la renovación, mucho después de tu llegada.

Durante el día, embárcate en uno de los recorridos culturales y espirituales de la ciudad para visitar diversos templos y lugares hindúes mientras aprendes sobre destinos y rituales sagrados. Termina el día alojándote en un hotel como Mayfair Waves, donde podrás relajarte y revitalizarte con un tratamiento de spa y una sesión de vapor.

Reims (Francia): tranquilidad rural

Si prefieres cambiar las peregrinaciones por un entorno más natural, Reims, en Francia, te ofrece una alternativa para revitalizarte. Al llegar, la ciudad te recibirá con el aroma de los viñedos y los senderos forestales, lo que facilitará la transición del vuelo al aire libre. 

Muchas de las rutas de senderismo se centran en el Parc naturel régional de la Montagne de Reims, donde podrás pasear bajo la sombra de los árboles y avistar la vida salvaje local. Desde corzos hasta gatos monteses, un paseo por este parque es una forma tranquila de continuar recuperándote del vuelo. Además, participar en una de las numerosas catas de champán de Reims te brindará un entorno idílico para disfrutar de los productos locales de la región. 

Olvídate del mapa: el próximo año, conecta con las sensaciones antes de volar. Dado que el 81% de la comunidad viajera coincide en que prefiere elegir un destino de vacaciones en función de cómo quiere sentirse, en lugar de adónde quiere ir, quizás sea hora de cambiar la lista de deseos por una sesión de escritura en un diario.

El 76% de la comunidad viajera está dispuesta a poner esto en práctica el próximo año al afirmar que usaría una herramienta de búsqueda o un filtro para encontrar el viaje ideal según su estado de ánimo. Este enfoque tecnológico para comprender las emociones es especialmente popular entre la generación Z y los mileniales, quienes usarían una herramienta similar para planificar sus próximas vacaciones (87% y 85%, respectivamente). Yendo un paso más allá, el 61% de las personas viajeras estaría dispuesto a compartir información sobre su estado de ánimo para ayudar a un proveedor de viajes a planificar su viaje.

Monterrey (EE. UU.): una costa multifacética

La ubicación costera de Monterrey ofrece días tranquilos junto al mar y aventuras por colinas, dunas o senderos al día siguiente. Para relajarte, pasea por las playas y disfruta del paisaje del Pacífico. Si prefieres algo más activo, el sendero Monterey Bay Coastal Recreation Trail, de 30 kilómetros, te permite llenar el día de actividades al extenderse entre pueblos cercanos y atracciones turísticas, incluido el Monterey Bay Aquarium, una organización sin fines de lucro. El sendero es popular entre excursionistas, corredores y ciclistas, lo que te permite combinar el turismo con la aventura al aire libre.

¿Buscas un cambio de aires total? Monterrey está a solo dos o tres horas en coche de San Francisco, lo que significa que puedes pasar de la tranquilidad de la costa a la vibrante vida urbana según el día.

¿Te encanta mantener la actividad durante las vacaciones? Los viajes activos son cada vez más populares: el 81% de la comunidad viajera afirma haber realizado algún tipo de actividad física durante sus vacaciones.

Ya sea correr maratones, ir a clases de spinning o simplemente correr por el parque, el próximo año la comunidad viajera busca practicar estas actividades en el extranjero con otras personas entusiastas del cardio. Con un enfoque en la comunidad, el 66% de las personas que antes viajaban solas han experimentado una conexión duradera a través del ejercicio físico durante sus vacaciones. Si quieres viajar con alguien que te ha acompañado en todos los niveles de intensidad, esta es la tendencia ideal para ti.

Sea cual sea tu motivo para hacer ejercicio en el extranjero, ya sea para disfrutar de la naturaleza (como el 31% de la gente) o simplemente para mantener tu actividad (23%), encuentra a alguien que te acompañe en tu entrenamiento cardiovascular, mete las zapatillas con placa de carbono en la maleta y ve a por tu mejor marca personal.

Goiânia (Brasil): parques panorámicos y clubes de corredores locales

Una parada en Goiânia (Brasil) puede ser la opción ideal para el 62% de las personas que esperan regresar de un viaje con la sensación de haber experimentado un cambio físico que repercutirá en su vida diaria.

Con abundantes espacios verdes, esta ciudad logra un equilibrio perfecto entre la vibrante vida urbana y la naturaleza exuberante, lo que te permite celebrar con estilo después de un buen entrenamiento. Entre los lugares más populares para hacer ejercicio cardiovascular, se encuentran el Parque Vaca Brava y el Parque Flamboyant, que cuentan con circuitos sombreados para correr y comunidades activas de personas aficionadas al deporte. En cualquiera de estos parques, es probable que veas a grupos de corredores locales atándose las zapatillas para dar unas vueltas. 

Si quieres un desafío mayor, puedes poner a prueba tu resistencia con caminatas, carreras de montaña o largas maratones por la sabana del Cerrado, justo a las afueras de la ciudad. Sea cual sea tu nivel, puedes poner a prueba tu resistencia fácilmente junto a personas con las que has hecho migas gracias a vuestra pasión por el movimiento.

De siempre, las vacaciones han ofrecido la oportunidad de desconectar de las exigencias de la vida cotidiana al dejar atrás el estrés y las tensiones del hogar. En 2027, las parejas están cuestionando precisamente esta idea y ven las vacaciones como una forma de mantener esas conversaciones delicadas, de hacer balance de su relación y de volver a casa más unidas de lo que estaban al marcharse. 

Con casi la mitad (47%) de las personas encuestadas que viajan con su pareja considerando las vacaciones como una forma de resolver conflictos, las parejas están dispuestas a bajar la guardia. ¿Y cuál es la actividad más popular para estas conversaciones? Pasar tiempo en la naturaleza (38%). Para estas personas, el viaje físico es tan importante como el emocional.

Asunción (Paraguay): reseteo en pareja por el paseo marítimo 

Asunción, en Paraguay, ofrece una atractiva combinación de vida urbana vibrante con paisajes naturales y un encanto pausado. Esta transición de lo urbano a lo rural crea un cambio de ambiente natural, de modo que tú y tu pareja podéis relajaros y hablar con sinceridad.

Dado que el 81% de las personas encuestadas afirmó que al menos una actividad durante sus vacaciones les ayudó a tener conversaciones delicadas, un paseo por el paseo marítimo de la ciudad puede animarte a hablar de lo que te preocupa. Para algunas personas, el simple hecho de caminar una al lado de la otra puede propiciar una conversación sincera sin la intensidad de una confrontación cara a cara. 

Si planeas dar un paseo durante todo el día para desconectar por completo, disfrutarás al atardecer de un ambiente romántico. Relájate y olvida las tensiones del día contemplando la puesta de sol, que se oculta lentamente en el horizonte y revela el deslumbrante perfil urbano de Asunción.

2027 es el año para darles un giro inesperado a tus viajes. Ya planees un cambio radical o quieras romper con tus hábitos de viaje, es hora de dejar atrás los algoritmos, las tradiciones y las expectativas: este es el comienzo de tu próxima aventura, la más transgresora hasta ahora.

Como comenta Paul Hennessy, director de marketing de Booking.com: "Viajar consiste cada vez menos en seguir una fórmula y más en expresar quién eres. La comunidad viajera está desafiando las convenciones sobre cómo, por qué y con quién viajamos, y la tecnología le brinda mayor libertad para hacerlo con confianza. En Booking.com estamos construyendo activamente el futuro de los viajes combinando la IA con una personalización más profunda para adaptar cada paso del viaje a las intenciones y emociones individuales y, de este modo, permitir que todo el mundo pueda experimentar el mundo a su manera".

Estudio de predicciones de viajes para 2027 encargado por Booking.com y realizado entre una muestra de personas adultas que planean viajar por negocios o placer en los próximos 12-24 meses. Encuesta realizada entre julio y agosto de 2026, 28.230 encuestados a nivel mundial, margen de error +/-0,6%, recopilación de datos en línea, en los siguientes mercados: Alemania (1005), Arabia Saudí (509), Argentina (1003), Australia (1009), Austria (505), Bélgica (1004), Brasil (1000), Canadá (1007), Colombia (1012), Corea del Sur (1008), Croacia (508), Dinamarca (505), Emiratos Árabes Unidos (511), España (1013), Estados Unidos (2013), Francia (1004), Grecia (503), India (1005), Irlanda (518), Italia (1004), Japón (1006), México (1007), Nueva Zelanda (1008), Países Bajos (1006), Portugal (1006), Singapur (508), Suecia (507), Suiza (503), Reino Unido (2017), Taiwán (505), Tailandia (1007) y Vietnam (504).