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Notre tournée des vins Harvest the Hunter Horse and Carriage proposée par Hunter Valley Horses est une façon unique de découvrir la Hunter Valley avec ses magnifiques paysages et ses vins et produits primés. Si vous souhaitez profiter au maximum de votre visite dans la Hunter Valley, c'est la visite parfaite - elle dure 3 heures et comprend des dégustations dans 3 lieux (2 x dégustations de vin, 1 x dégustation de fromage et de chocolat), vous je ne voudrai jamais que ça se termine !

Venez entendre des histoires de première main sur la vie vécue et aimée parmi les vignes, avec une expérience de dégustation de vin et de fromage assise détendue. McCaffrey's Estate est une entreprise familiale, exploitée et l'un des plus petits producteurs de la Hunter Valley qui crée des vins artisanaux haut de gamme. Le vignoble se compose de 11 acres de vignes et produit une variété de vins, notamment du mousseux, du sémillon, du verdelho, du chardonnay, du rosé, du merlot cabernet, du cabernet franc, du shiraz et du vin fortifié.

Un avant-goût idéal de ce que la Hunter Valley a à offrir. Parfait pour les personnes qui sont dans la région pour seulement un temps limité. Nous visitons 3 caves boutiques pour une dégustation privée de leurs délicieux vins. À un seul arrêt, nous organiserons notre célèbre masterclass fromage & vin où nous vous apprendrons à marier 7 fromages différents avec 7 vins différents. Nos visites sont instructives, professionnelles, amusantes, et nos partenaires touristiques offrent de grands vins et s'occupent très bien de nos clients.

Profitez d'une visite autoguidée de notre musée sur place, suivie d'une classe de maître et d'une dégustation haut de gamme de notre expert en vin sur place. Récupérez votre bouteille de vin trié sur le volet avec un panier de pique-nique à partager entre deux et sélectionnez un emplacement pittoresque dans notre propriété de 270 acres pour profiter de la vue pittoresque et vous immerger parmi les vignes où vous vous sentirez comme si vous aviez tout le vignoble pour vous! Cette expérience de 2 heures comprend les heures de départ suivantes au choix: 10h30, 12h00, 13h30 et 15h00.

Tulloch Wines est situé à 2 heures de route de Sydney et à 45 minutes de Newcastle, dans la plus ancienne région viticole d’Australie, la Hunter Valley. Découvrez le chocolat artisanal fabriqué localement dans la Hunter Valley, associé aux saveurs alléchantes du vin Tulloch. Quel vin convient le mieux au chocolat blanc et pouvez-vous savourer du chocolat avec des vins rouges secs? Il est temps de le découvrir! Cette expérience viticole unique inclut une introduction de l'un de nos éducateurs œnologues ou guides dans un espace privé, 5 vins et 5 chocolats assortis, votre tapis de dégustation et le guide d'expérience du vin à emporter.

Cette expérience œnologique unique comprend : -Dégustation privée assise avec introduction par un Wine Ambassador -5 vins Tulloch de sortie en cours à déguster -1 vin Tulloch âgé de musée de notre cave à déguster - Planche généreuse de fromages locaux et de charcuterie -Tapis de dégustation individuel pour guider votre expérience de dégustation - Guide d'expérience œnologique à emporter avec des informations et des détails supplémentaires Expérience de dégustation junior pour enfants (3 à 12 ans, sélectionnez le tarif enfant) - Laissez les enfants s'impliquer et divertissez-les pendant que vous profitez de votre dégustation de vin. Une dégustation junior spécialement préparée avec 4 boissons gazeuses différentes et 4 collations assorties (sans noix et sans gluten) sera présentée. Les bébés de 0 à 2 ans sont gratuits lorsqu'ils sont dans une poussette ou assis sur les genoux. Teens Kombucha Tasting (13-17 ans, sélectionnez le tarif jeunesse) - Une expérience sophistiquée pour vos adolescents et autres non-buveurs pendant que vous profitez de votre dégustation de vin. Une sélection de spécialités de Mailer McGuire Kombucha accompagnées d'une boîte de fromages locaux.

Ce vol en hélicoptère de 10 minutes s'adresse à ceux qui sont pressés mais qui souhaitent tout de même découvrir les points forts de la région des vins de chasse.

Cette activité d'une demi-journée vous permettra de découvrir les vins et fromages de la vallée Hunter. L'excursion vous conduira dans 3 établissements vinicoles de prestige. À chacun des sites, vous pourrez profiter de la vue sur la campagne et les vignobles, et apercevoir des kangourous qui vivent dans les environs. En outre, vous pourrez déguster une sélection de vins provenant des vignobles. Le point culminant de l’activité sera une dégustation de vins assortis de plusieurs fromages au Two Fat Blokes Gourmet Kitchen. Votre guide vous en apprendra davantage sur la plus ancienne région viticole d’Australie et les traditions viticoles locales.

Notre dégustation de vins haut de gamme assis est amusante et informative, tout en dégustant de fabuleux vins haut de gamme accompagnés d'une délicieuse assiette de fromages. Apprenez quelques trucs et astuces sur l’étiquette du vin. Ivanhoe Wines est situé sur un magnifique domaine de 80 acres et la porte de notre cave donne sur le vignoble. Votre hôte viticole est passionné et compétent. Nos vins ne sont pas vendus dans des magasins de bouteilles, qui sont plus boutique et exclusifs. Nous proposons également des gravures haut de gamme sur nos vins permettant de personnaliser nos vins pour les anniversaires et les mariages.

Voyagez avec le service touristique le plus primé dans la vallée Hunter Rejoignez-nous sur notre expérience de dégustation de vin d'une journée complète où vous aurez plaisir à visiter les portes de caves boutiques locales Hunter Valley. Vous aurez l'occasion d'essayer de fantastiques petits vins boutique en lot provenant d'étiquettes de vin trouvées uniquement dans la vallée Hunter Vous goûterez entre six et huit vins différents à chaque porte de cave boutique assise que vous avez (cela fait beaucoup de vin à essayer en une journée) Vous profiterez d'un déjeuner décontracté décontracté avec une boisson gratuite de vin ou de bière Vous vous arrêterez à déguster du fromage et des chocolats locaux. Vous pouvez en acheter pour les emporter à la maison et les partager avec votre famille et vos amis. N'oubliez pas que nos visites sont adaptées à tous et à tous les passionnés de vin de tous âges Nous vous proposons des transferts gratuits depuis votre hébergement à Hunter Valley (dans un rayon de 12km de pokolbin cbd, vérifiez avec nous en cas de doute) Nous disposons de véhicules climatisés modernes, propres et confortables Repérer la faune ! Voir les kangourous et autres animaux indigènes australiens

Excursion d'une journée complète à Hunter Valley Lauréat du prix Travellers’ Choice | Déjeuner à frais modérateurs Rejoignez-nous pour une expérience détendue et appréciée au cœur de la vallée Hunter. Cette visite boutique met en valeur des vins haut de gamme en petits lots, des plats artisanaux et des paysages magnifiques de la région, le tout dirigé par un guide local passionné. Faits saillants de la tournée: Dégustations de vins haut de gamme aux portes des caves boutique triées sur le volet Accord fromages & vins à un seul arrêt avec un plateau de dégustation local Dégustation de vodka et de gin dans une distillerie locale (en fonction du lieu) Déjeuner dans une brasserie locale – Choisissez ce que vous aimez dans le menu (à vos frais) Dégustation artisanale de fromage et chocolat (en fonction du lieu) Repérer la faune – Surveillez les kangourous en chemin Voyagez en tout confort – Véhicule moderne et climatisé Guide local expert – Sympathique, compétent et dédié à offrir une journée mémorable Parfait pour les couples, les amis et les amateurs de cuisine et de vin qui cherchent à découvrir le meilleur du Hunter dans un cadre amusant, convivial et en petit groupe.

Vous aimez le vin ? Vous aimez le fromage ? Mais vous ne savez pas quel vin servir avec quel fromage ? Vous n'êtes pas seul et cette visite est faite pour vous. Une expérience amusante et éducative d'association de fromages et de vins où notre personnel parfaitement formé vous expliquera le processus de recherche de votre « match fait au paradis ». Nous avons sélectionné pour vous 9 des meilleurs fromages locaux, australiens et internationaux et les avons associés à de beaux vins. Cette visite est disponible tous les jours, qu'il pleuve, qu'il grêle ou qu'il fasse beau.

La fromagerie Hunter Valley est la fromagerie boutique Hunter Valley Vineyards qui fabrique des fromages de spécialité faits à la main pour s'accorder avec les vins de la région. Fondée en 1995, nous partageons notre amour de la fabrication de fromages, de la bonne cuisine et des accords de vins avec notre expérience de dégustation personnalisée pour les voyageurs individuels et de groupe. Une visite montrera vraiment au voyageur amateur de cuisine la merveilleuse prime alimentaire artisanale de la vallée Hunter.

**Pagaies à vin de Pokolbin** Faites l'expérience d'un plaisir sensoriel avec nos Wine Paddles. Savourez cinq vins d'exception, chacun accompagné d'un assortiment de fromages ou de chocolats. Chaque vin, reflet du riche terroir de Pokolbin, a des notes distinctes. Que vous soyez un connaisseur de vin chevronné ou un amateur de vin occasionnel, ce voyage de dégustation enchantera vos sens. **Pagaie de dégustation junior de Pokolbin** Pour nos plus jeunes hôtes, nous proposons la Junior Tasting Paddle, assurant une visite amusante pour toute la famille. Il propose une sélection tournante de jus vibrants et de sucettes colorées, ravissant les jeunes palais. Cette dégustation adaptée à l'âge est idéale pour les enfants de 6 à 17 ans.

Vous serez assis et guidé par l'un de nos collaborateurs expérimentés lors d'une dégustation de 8 de nos vins primés, tous cultivés dans notre vignoble et élaborés sur place dans notre vignoble. Tout en dégustant des fromages locaux, une terrine maison, une boutique de salami et une succession saisonnière, vous avez préparé des condiments avec du pain de boulanger local sur notre terrasse, donnant sur notre magnifique vignoble. Nous avons également à votre disposition une gamme de produits à base d’olives cultivées dans le domaine et d’huiles d’olive locales, ainsi qu’une sélection de confitures de saison, source et relish, tous cultivés et fabriqués sur place pour votre plus grand plaisir.