Apprezzerai la vera produzione del formaggio Parmigiano in una fabbrica molto tradizionale. Sarà possibile vedere il momento in cui i casari estraggono il formaggio dai tini del latte. Verrai poi portato nei locali di stagionatura/magazzino per vedere le fasi finali della produzione.
Al termine del tour ci sarà una degustazione di diversi formaggi Parmigiano Reggiano stagionati.
Per la visita alla fabbrica del prosciutto di Parma procederemo verso le idilliache colline di Langhirano, patria del Prosciutto di Parma. Entrerete nella “fase della temperatura ambientale”, visitando i locali di stagionatura, qui caratterizzati dai profumi tipici del prosciutto. Durante questa fase verrà spiegato il metodo della “spillatura”, il processo in cui solo i prosciutti più pregiati superano la prova, quelli selezionati dall'Ispettore del Consorzio verranno poi marchiati con la famigerata “Corona di Parma”.
Al termine del tour enogastronomico ci sarà una degustazione di prosciutto di Parma e un bicchiere di Malvasia, un vino bianco frizzante locale.
Durata: 4 ore - 5 ore
Recensioni degli utenti, Eccezionale, 4,9 stelle su 5 sulla base di 72 recensioni
Se stai cercando un modo divertente e curioso per visitare Parma, sei nel posto giusto!
Con questa guida digitale creata con il supporto di una persona del posto, potrai visitare tutti i monumenti più importanti al tuo ritmo. Conoscerai le storie e le curiosità di Parma! Ma scoprirai anche tutto sui cibi locali, l'aperitivo italiano in autentici ristoranti locali e molto altro!
Cosa aspetti?
Durata: 4 ore - 5 ore
Recensioni degli utenti, Favolosa, 4,4 stelle su 5 sulla base di 28 recensioni
Un tour privato alla scoperta di una delle città più fiorenti d'Italia, ricca di cultura, tradizione e cibo delizioso.
Scopri di più sulla storia di Parma e dei suoi splendidi monumenti, tra cui il Palazzo della Pilotta, il Teatro Farnese, il Ponte Romano, Piazza Garibaldi e la Chiesa di Santa Maria della Steccata.
Potrete anche passeggiare in Piazza Duomo, ammirando la Cattedrale e il suo Battistero. Scopri gli aneddoti sul cibo locale e il suo famoso Prosciutto di Parma
Durata: 2 ore - 3 ore
Recensioni degli utenti, Ottima, 4,3 stelle su 5 sulla base di 43 recensioni
Entra nel mondo del parmigiano reggiano con una visita di 2 ore a un caseificio di Parma. Guarda i produttori di formaggio al lavoro mentre separano il siero e modellano il formaggio in ruote. Prima di partire, terminare con una degustazione di formaggi abbinati e vino regionale.
Scopri le origini del Parmigiano Reggiano visitando un caseificio a Parma. Ascolta come il formaggio – tutelato dall’UE – viene ancora prodotto seguendo metodi tradizionali.
Guarda i produttori di formaggio estrarre il prodotto dai tini del latte e dai uno sguardo dietro le quinte al processo di cottura e separazione del siero. Visita le sale di formatura e salatura prima di andare alla stagionatura dove il formaggio viene stagionato.
Assapora la vista e l'odore di migliaia di forme di formaggio. Scopri i severi test eseguiti dal Consorzio, come la martellatura dei formaggi prima del rituale di marchiatura a fuoco. Poi, assaggia il Parmigiano Reggiano.
Durata: 2 ore e 30 minuti
Recensioni degli utenti, Eccezionale, 4,7 stelle su 5 sulla base di 52 recensioni
Preparati per un'esperienza adrenalinica! Prenota ora il tuo biglietto per la Dallara Academy e immergiti nel mondo della velocità, della tecnologia e dell'innovazione. Con ingresso incluso, è possibile visitare l'intero museo e ammirare da vicino auto iconiche che hanno fatto la storia del motorsport. Ma non è tutto: metti alla prova le tue abilità sul simulatore di guida emozionante per sentirti davvero un pilota professionista. Scopri i segreti dell'aerodinamica, del design e della passione che guida ogni creazione Dallara. Un’esperienza immersiva per appassionati di tutte le età, tra auto da sogno e architetture futuristiche. Non perdere questa occasione unica: prenota subito il tuo biglietto e vivi una giornata indimenticabile nel cuore della Motor Valley!
Durata: 1 ora - 2 ore
Recensioni degli utenti, Eccezionale, 5 stelle su 5 sulla base di 2 recensioni
Gusta i sapori tradizionali dell'Emilia Romagna con questo tour gastronomico che dura tutto il giorno. Visita il luogo di nascita del prosciutto di Parma e del Parmigiano Reggiano e scopri come nascono questi prodotti eccezionali. Assaggia il tradizionale aceto balsamico e vivi come un locale gustando un pranzo in una piccola trattoria. Il trasporto di andata e ritorno da Parma in un mini bus navetta è incluso. Assapora prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano nel loro luogo di nascita Assaggia il tradizionale aceto balsamico Esci dai soliti percorsi e pranza in una piccola trattoria Trasferimento di andata e ritorno da Parma
Durata: 4 ore - 7 ore
Recensioni degli utenti, Eccezionale, 4,8 stelle su 5 sulla base di 83 recensioni
Esplora la ricca cultura e l'affascinante storia di Parma nel modo migliore possibile: attraverso la sua cucina! Evita i luoghi turistici e scopri i locali frequentati dalla gente del posto insieme alla tua guida locale privata. Fai 5 soste nei migliori negozi specializzati, gastronomie, ristoranti, pasticcerie e gelaterie, selezionati per la loro importanza storica o per il loro successo di critica. Assaggia i prodotti pregiati di Parma e dintorni, come il Parmigiano Reggiano, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e il Lambrusco. Impara ad apprezzarli sotto la guida di un esperto Assaggiatore di Parmigiano Reggiano e Sommelier. Scopri i segreti del Prosciutto di Parma, del Culatello e degli altri salumi tradizionali, degustandoli abbinati ai migliori vini locali. Vivi la magia di un pranzo domenicale parmigiano, assaporando senza fretta pasta fresca fatta in casa, torte salate, dolci tradizionali, caffè e gelato. Alla fine del nostro tour gastronomico privato per le vie del centro, ci saluteremo con lo stomaco pieno di prelibatezze locali e la mente carica di suggestioni, aneddoti storici e particolari tecnici, e la sensazione di aver compreso che cosa significhi veramente essere “parmigiani”.
Durata: 3 ore
Recensioni degli utenti, Eccezionale, 5 stelle su 5 sulla base di 269 recensioni
Visita un caseificio di Parmigiano Reggiano e immergiti nel tradizionale processo di caseificazione, testimoniando l'artigianato dietro questo formaggio di fama mondiale, dal latte fresco alla perfezione stagionata. Guarda il casaro al lavoro mentre solleva con cura le forme di Parmigiano Reggiano appena fatte dal tradizionale calderone. Esplora la sala sala salamoia e il deposito di invecchiamento. Concludi la tua visita con una degustazione guidata di Parmigiano Reggiano, sapientemente abbinato a pregiati spumanti locali per un’esperienza davvero autentica.
Durata: 2 ore - 3 ore
Recensioni degli utenti, Eccezionale, 4,9 stelle su 5 sulla base di 36 recensioni
Il Museo del Violino Antonio Stradivari, con sede a Cremona, è dedicato alla liuteria cremonese di tutti i tempi. E' allo stesso tempo un Museo, un Auditorium ed un centro di Ricerca sulla liuteria antica e moderna.
Durata: 1 ora - 3 ore
Recensioni degli utenti, Eccezionale, 4,9 stelle su 5 sulla base di 14 recensioni
Questo nuovo walking tour guidato ti permetterà di conoscere i principali tesori della città e i principali segreti gastronomici che hanno reso Parma una città creativa per la gastronomia e capitale della cultura italiana 2020. Parma è anche la città di Giuseppe Verdi e della nostra guida vi racconterà gli aneddoti del grande musicista. Antica capitale del Ducato di Parma e Piacenza, la città di Parma è sede universitaria fin dall'XI secolo.
ATTENZIONE: il tour si svolge sempre in doppia lingua italiano/inglese.
Durata: 2 ore
Recensioni degli utenti, Ottima, 4 stelle su 5 sulla base di 41 recensioni
Visita la bellissima città di Parma... con le audioguide di Audiogiro! Scegli questo tour (lingua italiana, inglese, francese e tedesca) per scoprire la città con la voce di una guida digitale avanzata. Tutte le audioguide sono state prima controllate da uno storico per verificarne l'attendibilità.
Saprai sempre dove ti trovi, grazie alla geolocalizzazione della nostra mappa di navigazione. Inizia il tour da dove vuoi tu! Se preferisci un ascolto offline, ricordati di scaricare prima le tracce audio.
Entro 24 ore riceverai da noi un link per riscuotere i minuti del tour audioguidato. Dopo, non dovrai fare altro che iniziare a esplorare la mappa. Non c'è bisogno di scaricare app esterne!
Durata: 30 minuti
Recensioni degli utenti, 3,3 stelle su 5 da 15 recensioni
Scopri come agricoltori, allevatori e artigiani producono tre alimenti DOP d'Italia, Parmigiano Reggiano, Prosciutto e Aceto Balsamico. Assaggerete questi cibi favolosi durante questo tour che inizia a Parma e termina a Modena, questa regione del nord Italia che è anche chiamata da molti il vero granaio culinario d'Italia.
Durata: 7 ore - 8 ore
Recensioni degli utenti, Eccezionale, 4,8 stelle su 5 sulla base di 23 recensioni
Questo tour è tutto ciò che devi sapere sulla produzione dei prodotti tradizionali di Parma: Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma.
Dopo il pick-up, ti dirigerai verso il “casello”, dove il latte viene cotto e ha inizio il processo di produzione del formaggio. La tua guida ti accompagnerà nella sala della salamoia, dove i casari spiegheranno i segreti della lavorazione del latte e mostreranno l’arte della lavorazione del formaggio fatta a mano. Avrai l’opportunità di vedere l’intero processo attraverso cui gli esperti realizzano il celebre Parmigiano Reggiano. Prima di lasciare la fabbrica, potrai gustare un calice di vino accompagnato dal Parmigiano Reggiano.
Il tour prosegue presso un prosciuttificio. Il processo ha inizio con l’arrivo delle cosce fresche di maiale, poi gli esperti procederanno con la salatura, il riposo, il lavaggio, l’asciugatura, la stagionatura, l’untuosatura e infine la marchiatura. Dopo aver esplorato tutte le fasi della produzione del prosciutto, degusterai il Prosciutto di Parma accompagnato da un calice di vino.
Puoi scegliere il punto di raccolta più vicino al tuo alloggio tra quelli disponibili.
Durata: 5 ore
Recensioni degli utenti, Favolosa, 4,5 stelle su 5 sulla base di 28 recensioni
La Dallara Academy è un centro espositivo e didattico dal design moderno e visionario, ideato da Giampaolo Dallara per condividere oltre 50 anni di passione e competenza nel mondo del motorsport. Inaugurato nel 2018 a Varano DE' Melegari, si estende su due piani collegati da una scenografica rampa di vetro calpestabile. Il piano terra ospita aree di accoglienza e laboratori didattici, mentre il primo piano ospita l'auditorium da 350 posti e l'area universitaria MUNER. La mostra presenta vetture leggendarie come la Miura, IndyCars, prototipi di Le Mans, vetture di Formula 3 e Formula E, e la Dallara Stradale. Il progetto architettonico, dell’Atelier (s) Alfonso Femia, si ispira all’armonioso assemblaggio delle parti meccaniche e valorizza il paesaggio circostante con una parete di vetro curva. Un luogo dove innovazione, istruzione e velocità si incontrano.
A real family home. A medieval village in the Parma hills. Fresh pasta made by hand, a panoramic terrace, and an Italian lunch or dinner with local wine.
This is a morning or afternoon well spent — with me, Virginia, Mamma Nadia, and possibly two very curious cats.
- A real family home, not a cooking school — you'll cook in our kitchen, eat at our table, and share the afternoon with us like a guest, not a tourist
- Calestano, a medieval village in the Parma hills — not a city kitchen, but a panoramic terrace overlooking countryside that most visitors never see
- Ingredients from our own garden — seasonal, organic, and picked that morning
- Local black truffle, available as an add-on — harvested right here in these hills
- Maximum 8 guests — intimate by design, never a crowd
- Private transfer from Parma available — no car needed, no stress
Durata: 3 ore
Recensioni degli utenti, Eccezionale, 4,9 stelle su 5 sulla base di 38 recensioni