Au cours de cet atelier de cuisine unique de 4 à 5 heures, vous serez amené dans un authentique marché d'épices local pour l'explorer avec des défis amusants à compléter et à apprendre différentes espèces d'épices et d'ingrédients du Sichuan qui seront utilisées dans le cours de cuisine suivant.
Le cours se déroulera dans une cour de style traditionnel du Sichuan. Vous serez traité avec du thé local du Sichuan, car la coutume locale est de traiter les amis et les visiteurs. Après cela, vous serez guidé pour commencer le processus de cuisson par un chef professionnel dans une cuisine confortable.
Le chef vous apprendra comment faire du tofu à partir de zéro en utilisant un moulin à pierre. Heureusement, vous apprendrez à faire du lait de soja et du cerveau de tofu, une sorte de gelée de tofu en même temps. C'est une expérience vraiment pratique, car vous apprendrez non seulement la partie de fabrication du tofu, mais aussi les compétences de coupe et la cuisson du tofu Mapo.
Enfin, vous apprécierez les plats préparés par vous-même avec quelques bières ou autres boissons.
Services inclus
- Thé / eau / bière
- Dégustation de nourriture
- Guide professionnel et maître cuisinier
- Recettes
- Ramassage à l'hôtel et retour
Qu'est-ce qui n'est pas inclus ?
- Pourboires
Informations supplémentaires
Transports en commun disponibles à proximité
Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
Convient à toutes les conditions physiques