Incontra la tua accompagnatrice Monica, una guida della moderna acetaia Malpighi, per il tour e la degustazione privata di aceto balsamico. Apprenderai il motivo per cui la regione di Modena è rinomata a livello mondiale per il suo aceto balsamico e come viene realizzato. Visiterai due sale per le botti e un museo degli utensili d'epoca per l'aceto. La proporzione di succo d'uva nera e bianca e l'ordine del legno in cui l'aceto è trasferito è ciò che distingue l'aceto balsamico della famiglia Malpighi dagli altri.
Dopo il tour, potrai goderti una degustazione di aceti balsamici di vari invecchiamenti, che spaziano da 5 a 25 anni, e vedere se sai determinare l'età di ogni aceto in base al suo sapore, prima di abbinare i prodotti locali, come il Parmigiano Reggiano, il prosciutto di Parma, i grissini e il Lambrusco, con l'aceto. Lascerai l'esperienza con una bottiglia di aceto invecchiato 6 anni della famiglia e un ricettario per l'aceto balsamico.
Cosa è incluso
- Un bicchiere di vino Lambrusco
- Visita dell'aceto e degustazione con il tuo ospite Monica
- Una bottiglia di Saporoso (100 ml) e una bottiglia di aceto balsamico aromatizzato
Cosa non è incluso
- Ritiro e consegna dell'hotel
Lingue parlate dallo staff
Informazioni aggiuntive
Accessibile in sedia a rotelle
I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle