所要時間：6時間
このプライベート ワークショップでは、ウンブリアの伝統である肉屋に触れます。屠殺は非常に古い職業であり、特にウンブリア州では、屠殺をローマ時代から名高い真の料理芸術にすることに成功しました。今日はシェフが豚の解剖学やさまざまな種類の部位について話し、基本的な技術から肉の加工、肉の塩漬けや味付け、肉の製造に至るまで、この伝統料理の秘密をすべて教えてくれます。ソーセージ。最後には、私たちの仕事の成果を他の典型的なウンブリアの産物と一緒に、当然のランチを楽しむことができます。
クアッド ツアーでは、ウンブリア州の予期せぬ側面を発見する機会が得られます。アッシジのスバシオ山を囲む自然を鑑賞し、森の中で食前酒を楽しみましょう。このアクティビティはガイド付きで、自然遊歩道に沿って約 2 時間続きます (他の参加者と共有することもできます)。
含まれるもの
- クアッドツアー中の森の中での食前酒
- ATV クワッド ツアー - 2 人で 1 つのクワッド (ツアーは他の参加者と共有可能)
- 典型的なウンブリアのランチ - ドリンク込み
- 調理実験室用の作業キット、調理器具、オーガニック食材
- 肉屋料理教室（プライベート）
含まれないもの
含まれないもの
- 転送
- チップ
ガイドが話す言語
英語
イタリア語
備考
近くに公共交通機関があります
車いすに対応していません
チケットは、当日忘れずにお持ちください。
予期せぬ理由により、運営会社が提供をキャンセルする場合があります。
予約を行えるのは18歳以上のお客様のみで、年齢に満たない場合は大人が同伴する必要があります。
運営会社 SORPRENDIMI UMBRIA
場所
出発場所
Assisi, Assisi, 06081
集合場所はおおよその目安です。確認後、正確な集合場所、ガイド/インストラクターの名前、電話番号、GPS を設定してその場所に到達するためのリンクが記載された旅行バウチャーを受け取ります。 WhatsApp に有効なメール アドレスと電話番号を入力してください。
終了場所
Assisi, Assisi, 06081
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