La pizza, conosciuta in tutto il mondo per la sua semplicità e bontà, viene realizzata ovunque, ma l'Italia è la sua patria e Firenze è una delle migliori città italiane per apprendere la storia e le migliori tecniche di preparazione.
Nel laboratorio i viaggiatori conosceranno segreti unici, deliziando i loro sensi, circondati dal profumo e dall'amore che ci lega per questo prodotto straordinario, qui potranno:
- Preparare l'impasto a mano e con l'impastatrice
- Formare il panetto
- Manipolare e stendere il disco di pasta e il suo condimento
- Organizzare il lavoro al forno (accensione e utilizzo delle pale)
- Infornare
- Cuocere secondo i parametri di temperatura ottimali
- Differenziare la cottura con diverse temperature e analisi dei risultati
- Assaggiare le loro creazioni
Insieme all'assaggio vi aspetterà una piccola degustazione di 2 vini locali, un Chianti Classico rosso e un Rosè Toscano, entrambi verranno illsutrati abbinati agli ingredienti utilizzati durante la preparazione.
Cosa è incluso
- Esperto maestro della pizza italiana
- Snack
- Uso di attrezzature per cucinare
Cosa non è incluso
- Mance
- Trasporto privato
Lingue parlate dallo staff
Informazioni aggiuntive
I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Non accessibile in sedia a rotelle