Entrez dans les paysages époustouflants de Vico Equense, perché au-dessus de la côte amalfitaine, et plongez dans la tradition italienne de fabrication de mozzarella.
Guidé par un artisan local, vous apprendrez à confectionner une authentique mozzarella étirée à la main en utilisant des techniques traditionnelles transmises de génération en génération.
Découvrez tout le processus, de la formation du caillé à l'art délicat des étirements.
Alors que votre mozzarella prend forme, dégustez un petit aperitivo avec des produits locaux et sirotez du vin régional, embrassant l'hospitalité chaleureuse de la côte amalfitaine.
Enfin, dégustez votre mozzarella maison, accompagnée de spécialités traditionnelles d'Agerola et de la région.
Cette expérience immersive est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile passionnés, offrant aux voyageurs un goût authentique des traditions culinaires locales.
Services inclus
- Cours pratique de fabrication de mozzarella avec un expert local
- Un verre de vin local pour compléter les saveurs de votre fromage
- Aperçu des riches traditions culinaires et du patrimoine fromager de Vico Equense
- Dégustation de votre mozzarella fraîchement préparée avec des spécialités régionales
Langues parlées par votre guide
Informations supplémentaires
Transports en commun disponibles à proximité
Non accessible en fauteuil roulant
Pensez à prendre votre billet avec vous le jour de l'activité.
Veuillez noter que le prestataire pourrait annuler en cas d'imprévu.
Vous devez être âgé(e) d'au moins 18 ans pour réserver ou être accompagné(e) d'un(e) adulte.