キャンセル無料プランあり
開始時間の24時間前まで
所要時間：1時間30分
プロの包丁技を披露し、刺身さばきに挑戦。
このクラスでは、参加者それぞれが刺身包丁で刺身を切り、酢飯の上に刺身をのせて海鮮丼～けいせん丼～を作ります。
講師の熊谷直也氏による、日本の包丁の技法についての簡単な解説も行います。
手作りの海鮮丼を味噌汁とお酒で完食。
刺身切り＆海鮮丼ワークショップ
10:45~/12:45受付
11:00～/13:00 あいさつ～はじめに
11:10/13:10 講師による刺身包丁講座
11:20～/13:20～ 和包丁の使い方の実演（直谷さん）
11:30～/13:30～ 参加者全員で練習
1) 小麦粉団子を使った刺身包丁の練習
2）刺身包丁を使って、1人1本刺身を切る練習をする
11:50～/13:50～ 海鮮丼を作ろう
12:00～試飲時間（日本酒試飲も可）
含まれるもの
- ツアーガイド
- 参加証明書
- アルコール飲料
- あなたが作った海鮮丼
- レッスンで使用するすべてのツール
含まれないもの
含まれないもの
- 個別の移動手段
ガイドが話す言語
日本語
英語
備考
背骨に健康上の問題がある方にはおすすめしません
心血管疾患のある方にはおすすめしません
近くに公共交通機関があります
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
車いすに対応していません
場所
出発場所
Kappodo H.Q / Tokyo D kitchen Studio /Cooking Workshop/, 12, Nishiazabu, Minato City, 106-0031
壁には武家風の壁画がある。
終了場所
Kappodo H.Q / Tokyo D kitchen Studio /Cooking Workshop/, 12, Nishiazabu, Minato City, 106-0031
よくある質問
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