Dans ce programme, vous apprendrez à préparer du vin de prune japonais et des bitters (six essences japonaises) tout en expérimentant la culture traditionnelle de fermentation japonaise. Le cadre de cette expérience est la distillerie de renommée mondiale « The Japanese Bitters », une maison traditionnelle japonaise vieille de 50 ans. Ici, vous allez essayer de faire des bitters en utilisant des ingrédients japonais soigneusement sélectionnés, et préparer du vin de prune.
Comme expérience spéciale, vous essayerez également des accords sushis créatifs qui se marient parfaitement avec le vin de prune et les amers. Sous la direction du chef sushi Kubo, qui est actif au pays et à l'étranger, vous apprendrez les techniques traditionnelles de sushi et ferez l'expérience d'une grande variété de variations, telles que des arrangements de sushi modernes et créatifs et des sushis saisis.
Services inclus
- Snacks
- Boissons alcoolisées
Langues parlées par votre guide
Informations supplémentaires
Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
Transports en commun disponibles à proximité
Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
Déconseillé aux femmes enceintes
Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires