Dans l'usine Barza Alba SA (La Cigogne Blanche) à Balti, en République de Moldavie, vous découvrirez le Divin, une eau-de-vie moldave traditionnelle produite par double distillation à partir de vin local. Les distillats sont vieillis pendant au moins trois ans en fûts de chêne, selon la méthode traditionnelle. Le nom « Divin » vient de l'expression roumaine « din vin », qui signifie « du vin », et il porte également le sens de « divin » ; on dit qu'une grande partie des distillats s'évapore et « monte au ciel » comme une sorte de sacrifice pour la qualité obtenue.
Barza Alba a débuté son activité en 1944 sous le nom de Fabrique de Vin et de Brandy à Balti et est l'un des plus grands producteurs de Divin du pays. Un sommelier de la maison vous guidera à travers l'histoire et les qualités uniques du brandy, du divin et du rachiu à base de cidre de pomme. Tout au long de votre parcours, on vous montrera comment distinguer les différents types par leurs arômes, leurs couleurs et leurs goûts, avec des explications claires sur ce qu'il faut rechercher et pourquoi ces caractéristiques sont importantes. Cette expérience instructive et ancrée dans la tradition locale offre un aperçu direct du savoir-faire ancestral moldave en matière de fabrication de spiritueux.
Pourquoi visiter cette attraction ?
- Dégustation et visite guidées par un sommelier, présentant les différents types de vin Divin, leurs arômes et leur histoire.
Services inclus
- eau plate
- Fruits et légumes de saison
- Fromage
- Viandes locales
- Placinta
- 6 types de divin (cognac)
Qu'est-ce qui n'est pas inclus ?
- Transport privé
Accessibilité
- Moyen de transport accessible en fauteuil roulant
- Accessible en fauteuil roulant
- Surfaces accessibles en fauteuil roulant
- Accessible pour les poussettes/landaus
- Animaux d'assistance bienvenus
- Transports en commun à proximité
- Les bébés doivent être assis sur les genoux des adultes
Visite disponible dans la langue que vous avez sélectionnée
Informations supplémentaires
Déconseillé aux femmes enceintes
Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
Pensez à prendre votre billet avec vous le jour de l'activité.
Veuillez noter que le prestataire pourrait annuler en cas d'imprévu.
Vous devez avoir au moins 18 ans pour réserver.