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Abbiamo appreso di questa cantina leggendo la guida della Lonely Planet e così abbiamo deciso di farvi tappa. È stata una esperienza entusiasmante da subito. Intanto il paesaggio, la campagna azera. In questo periodo si ammira il foliage in modo evidente oltre che il colore delle colline e della terra che saltano subito all’occhio. Poi l’accoglienza del personale, la cordialità, la gentilezza e la disponibilità di tutti. Per la visita in cantina e l’assaggio delle varie tipologie di vini abbiamo avuto la fortuna e l’onore di essere accompagnati dall’enologo toscano, anzi fiorentino, Marco Catelani. Ragazzo brillante, entusiasta della sua esperienza azera e grande appassionato del suo lavoro. Trasmette energia e voglia di fare in un paese in cui la cultura del vino è piuttosto recente. L’albergo è molto pulito, la cena deliziosa per non parlare dell’abbondanza della colazione. Siamo stati omaggiati di una bottiglia di vino rosso. Un regalo super gradito. Il pensiero, il gesto, la cordialità fanno la differenza. È veramente una location in cui vale la pena fermarsi e godere a pieno di tutto.