Hotel nei dintorni di Cờ Ðỏ

La posizione sicuramente è la peculiarità del Ricefield Lodge, affacciato direttamente sul fiume e immerso nel verde e nella tranquillità. Martin è un meraviglioso padrone di casa, sempre pronto a dare una mano proponendo escursioni indimenticabili e consigli su come spostarsi con l’uso gratuito delle sue biciclette. La moglie Vy è la ragazza più dolce di tutto il Vietnam ed è pure una fantastica cantante, il suo canto all’alba visitando i mercati galleggianti è stata una delle esperienze più emozionanti dei miei viaggi. Le ragazze della cucina sono cuoche eccezionali, il loro cibo semplice e gustosissimo è presentato magistralmente, la colazione è arricchita da marmellate fatte in casa dai gusti più strani mai trovati, da baguettes calde, profumate e croccanti, uova che hanno il sapore ormai perduto delle uova di un tempo. Tutte le persone che abbiamo avuto il piacere di incontrare nel Lodge resteranno con i loro sinceri sorrisi per sempre nei ricordi più piacevoli di questo viaggio. Grazie a tutti voi per averci regalato la vera essenza del Vietnam ormai perduto e sostituito dai “must see” del turismo di massa