Το οικογενειακά διοικούμενο Auberge de l'Hospice βρίσκεται σε υψόμετρο 2.500μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στο Great Saint Bernard Pass, λίγα μόλις βήματα μακριά από το Ίδρυμα Σκύλων Saint Bernard και ακριβώς απέναντι από το Hospice of Saint Bernard. Το εστιατόριο σερβίρει ελβετικές σπεσιαλιτέ, όπως φοντί, καθώς και δημιουργικά πιάτα που παρασκευάζονται από παραδοσιακά τοπικά φαγητά, μαζί με μεγάλη ποικιλία από τοπικά κρασιά. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε το γεύμα σας στη βεράντα, η οποία προσφέρει θέα σε μια ορεινή λίμνη και τις ιταλικές Άλπεις. Τα δωμάτια στο Auberge είναι πρόσφατα επιπλωμένα το 2015 και διαθέτουν απαλά χρώματα και φυσικά υλικά, επιφάνεια εργασίας και ιδιωτικό μπάνιο. Στον τελευταίο όροφο υπάρχει μουσείο τοπικής ιστορίας. Το Auberge προσφέρει επίσης ένα κατάστημα όπου μπορείτε να αγοράσετε αναμνηστικά από το St. Bernard Pass και τα σκυλιά του St. Bernard, ελβετική σοκολάτα, καθώς και μεγάλη ποικιλία από χειροτεχνήματα, τρόφιμα και ποτά που παράγονται σε ευρωπαϊκά μοναστήρια. Στις εγκαταστάσεις υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης. Το St. Bernard Pass βρίσκεται στον δρόμο προσκυνητών Via Francigena. Η στάση Col du St-Bernard του λεωφορείου βρίσκεται ακριβώς έξω από το Auberge και παρέχει συνδέσεις με το Martigny στην Ελβετία και την Aosta στην Ιταλία. Τα ελβετο-ιταλικά σύνορα απέχουν μόλις 200 μέτρα. Το Auberge de l'Hospice είναι ανοιχτό μόνο από τον Ιούνιο έως τα μέσα Οκτωβρίου.