Hotel Moulin de Moissac er et majestætisk sted på bredden af Tarn, 600 meter fra Moissacs centrum. Det har en pianobar og spa og har en fantastisk beliggenhed ved floden Tarn. Samtlige værelser på Hotel Moulin de Moissac har udsigt over floden. De har kabel-tv og velkomstbakke med te og kaffe. Der er gratis trådløs internetadgang, og samtlige værelser har eget badeværelse. Der serveres traditionelle franske retter i hotellets restaurant, M.1474, som har udsigt over Napoleon-broen. Den er åben hver dag. Det 500 m2 store spa- og wellness-center kan benyttes mod tillægsgebyr og byder på spabad, sauna, tyrkisk bad samt et udvalg af massage- og velværepakker. Der er en eventyrlegeplads for børn, og floden byder på fritidsaktiviteter, herunder kanosejlads og sejlads. Moulin de Moissac har en ideel beliggenhed, hvis man ønsker at besøge klostret St. Pierre fra det 12. århundrede, som er opført på UNESCOs verdensarvsliste, og udforske Tarn-regionen. Der er privat parkering på stedet.

Par er særligt glade for beliggenheden – de har givet den karakteren 9,1 for et ophold for to personer.