Gaetano. Lui l'ideatore, l'architetto della struttura e il cuore pulsante di tutta la gestione.

La struttura e' costituita da un intero edificio interamente ristrutturato e completamente destinato alla ricettività'. L'edificio è storico caratterizzato da un portale del 1700 fregiato da due colonne e da uno stemma identificativo di una famiglia nobiliare di quell'epoca. La struttura del primo piano e' interamente in pietra con alte finestre fregiate da portali in pietra, mentre la parte superiore e' di più recente costruzione, avente l'intero tetto ricostruito in legno e rifinito a terra con raffinato parquet in legno. In questo edificio convivono quindi una grande storia e una bella modernità caratterizzata da elementi come la scala in pietra e vetro, attraverso la quale si possono raggiungere entrambi i piani dell'edificio. La posizione strategica del b&b e' tale da avere tutti i comfort in termini di accessibilità, quali parcheggio antistante, ascensore ed indipendenza, e nel contempo e' alle porte del bellissimo e frequentatissimo centro storico di Bitonto. Nelle immediate vicinanze il teatro Traetta di cui non a caso ne ricorda il nome e poi a cento metri da porta baresana

Bitonto, cittadina con una grande storia di cui i suoi importanti monumenti sono una esemplare testimonianza a cominciare dalla bellissima cattedrale romanica alle chiese e conventi medioevali ai sontuosi palazzi rinascimentali, alle miriadi case padronali quasi tutte con impianto a corte, al non ultimo teatro traetta, alla galleria nazionale. In seguito ad un processo di riqualificazione avviato un decennio fa attualmente il centro storico sta rivivendo in tutte le sue bellezze, animato dalla miriade di locali che accolgono i locali ma soprattutto turisti di tutte le fasce di età.