Un po di me: ho progettato e costruito il Florario da zero, partendo da un vecchio pioppeto abbattuto, per completare un progetto di coesione di tutte le esperienze che mi sono state concesse: dalla educazione pratica per giovani svantaggiati, alla coltivazione di piante ornamentali, edibili e aromatiche, alla cucina tipica, alla progettazione di parchi e giardini. Mi piace il trekking e gli spazi aperti, la cultura, l'arte, la fotografia, la storia, ecc ( insomma sono un curioso ) , la buona compagnia e il cibo genuino.

Florario è un non luogo, posto nella campagna tra Chieri e Cambiano. a pochi chilometri da Torino . La zona in cui si trova è circondata da campi coltivati. L'appezzamento è attraversato da una strada sterrata che, congiungendosi con altre assicura un percorso per trekking e mountain bike di una ventina di chilometri e per i più coraggiosi e determinati con un'oretta di bici o 4 ore a piedi, si arriva a Torino, La struttura ospita eventi e ricorrenze famigliari ed aziendali, shooting fotografici di riviste di moda, Siamo conosciuti altresì per la famosa merenda sinoira ( l'antesignana dell'attuale apericena ) del Piemonte. Nelle serre orticole vengono coltivate essenze stagionali per venire poi trasformate e servite ai tavoli del ristorante. Il frutteto fornisce ottime marmellate servite a colazione oppure frullate e servite sempre a colazione come succo di frutta con solo il 10% di zucchero, oppure servite con i formaggi, Per gli amanti della cucina, IL RISTORANTE NON è APERTO TUTTE LE SERE MA SOLO SU RICHIESTA. Vi sono altri validi ristoranti nella zona che all'uopo vi consiglieremo! LA PISCINA è POCO PROFONDA, SOLO 80 CM. E' UNA PISCINA PER IL RELAX E NON PER NUOTARE!! Le camere disponibili non sono tutte qua.

Sulla mia città ci sarebbe da dire molto ma vi consiglio il sito del Comune di Chieri dal quale potrete conoscere la storia perchè troppe sarebbero le informazioni da scrivere qui. Dai tempi dei primi insediamenti celtici, poi dei romani, i longobardi e via dicendo fino ai Savoia, lasciando tracce ancora visibili. Torino con tutte le sue testimonianze Francesi e dei Savoia, è dietro la collina; Asti, grazie al casello autostradale posto a soli 3 km, è a una ventina di minuti circa. E poi il Roero, il Monferrato.. . Spero di conoscervi presto!