La struttura è una struttura storica che si trova sulla piazza centrale, è stata completamente ristrutturata ed adeguata agli standard attuali.

Benvenuti, a tutti coloro che hanno scelto di venire a trovarci. La Plaza è una struttura a conduzione familiare e faremo di tutto per farvi sentire a casa.

Ollolai si trova al centro della Sardegna, è la capitale della Barbagia. Sia essa che il territorio sono ricche di storia e culture millenarie, Gavoi ospita il festival letterario, Sarule il Santuario di N.S. di Gonare, Olzai il vecchio mulino, Mamoiada è la terra dei Mamuttones, Orgosolo è la terra dei pastori, Ovodda del pane, Teti dei Bronzetti, Fonni dei biscotti, Tiana la Gualchiera. Poi vi sono i laghi: Gusana e Cughinadorza ove si può pescare o semplicemente passeggiare, circondati da un territorio vergine. Le coste e le spiagge tra le più belle al mondo (Orosei, La Caletta, l'Ogliastra, Cala Gonone, Oristano) facilmente raggiungibili spesso a meno di un'ora di macchina.