Située à 8 km du village historique d'Alcáçovas, au cœur du paysage de l'Alentejo, se trouve l’ Herdade da Burquilheira. Nous l'avons acquis en 2009, afin de vivre la cadence de la vie rurale. Depuis lors, nous en sommes venus à prendre racine dans l'Alentejo, étant sur cette colline et le paysage qui l'entoure, que nous nous sentons chez nous. Le domaine est ainsi devenu un espace en transformation. Dans un premier temps, nous acquis des vaches limousines, qui sont actuellement les matriarches du bétail. Nous avons travaillé la terre et planté l’olivier. Notre huile d'olive est extraite de ses olives. Dès le début, il y avait un souci de maintenir le paysage naturel et de respecter le patrimoine local. En tant que tel, Monte da Burquilheira a été récupéré, pour créer la maison principale, la maison mère et la maison de campagne, pour nos amis et invités. L'ancien Poldril da Burquilheira, lieu de sevrage des poulains créés ici, a été reconstruit, ce qui en fait un centre équestre moderne pour l'entraînement et l'élevage de chevaux de sport. 2019 a été une année de décisions et de changements: nous avons décidé d'améliorer notre empreinte écologique, en convertissant toute activité agricole en une méthode d'agriculture biologique. Cette conversion s'achève fin 2021 et toute la production agricole de 2022 sera certifiée, créant un cycle autosuffisant qui favorise la préservation de la nature. Nous vous invitons à nous rendre visite, à vivre cette cadence de vie rurale et à écouter, calmement et lentement, le silence de Herdade da Burquilheira. La maison de campagne Monte da Burquilheira est située au cœur du domaine. Avec une vue à 360 ° sur la beauté naturelle, il a la paix et le silence de la campagne de l'Alentejo. Monte da Burquilheira a été récupéré en préservant les caractéristiques traditionnelles d'une colline de l'Alentejo. Il dispose de deux suites et d'un salon avec une cheminée et une cuisine entièrement équipée. Le salon s'ouvre sur un porche ave