Tento celoročně otevřený hotel se nachází ve výšce 3700 stop nad mořem v obci Platres, jen 2 km od Caledonian Falls. Wi-Fi zdarma- Wi-Fi připojení k internetu je k dispozici ve všech prostorách. Edelweiss Hotel má pokoje s balkonem s výhledem do údolí a na krajinu. Najdete v nich satelitní TV s plochou obrazovkou a vlastní koupelnu s toaletními potřebami a fénem. Každé ráno se podává kontinentální snídaně. V restauraci v rakouském stylu s dřevěným interiérem se podávají pokrmy místní i mezinárodní kuchyně. Hotelový bar nabízí výběr místních vín a nápojů, které si můžete vychutnat u krbu. Na přepážce s turistickými informacemi si můžete zajistit různé výlety, jako je pěší turistika, pozorování ptáků a rybaření. Personál vám také poskytne informace o pronájmu auta. Edelweiss Hotel stojí 45 minut jízdy od pláže Kourion a 7 km od lyžařského střediska Troodos. Na mezinárodní letiště Larnaca je to 75 km. Nedaleko je k dispozici bezplatné veřejné parkoviště.