Turistické atrakce v destinaci Bozza

V typickém italském olivovém mlýně prozkoumáte starobylou tradici výroby olivového oleje a dozvíte se, jak se tato základní potravina místního života vyrábí. Během procházení prostorem vám průvodce nebo hostitel vysvětlí historii a kulturní význam olivového oleje v regionu a poskytne kontext k metodám a postupům používaným po generace. Cestou ochutnáte místní speciality spárované s kvalitním vínem a užijete si degustaci extra panenského olivového oleje. Tyto vzorky ukážou různé chutě a vlastnosti oleje a nabídnou jednoduchý způsob, jak porovnat textury a vůně s regionálními potravinami a vínem. Návštěva spojuje kulturní vhled se smyslovým zážitkem a poskytuje vám jasnou představu o tom, proč olivový olej zůstává ústředním bodem italské kuchyně.

Tento digitální průvodce, vytvořený s pomocí místního obyvatele, vám nabídne hravý a zvědavý způsob, jak prozkoumat Pescara. Budete si moci prohlédnout nejvýznamnější památky města vlastním tempem a sami si vybrat, kdy a jak dlouho se na každém místě zdržíte. Při procházení průvodce budou jasně zvýrazněny orientační body a nejzajímavější místa, abyste si mohli naplánovat trasu, která vyhovuje vašim zájmům. Cestou se dozvíte příběhy a kuriozity, které vdechují život Pescaře. Průvodce se také bude zabývat místními kulinářskými tradicemi a vysvětlí italskou kulturu aperitivů, včetně tipů na autentické místní restaurace, kde byste je mohli chtít ochutnat. Jsou zde uvedeny praktické tipy a základní informace, abyste se mohli informovaně rozhodovat a s jistotou si užívat město.

Když navštívíte vinařství Mazzarosa, jedno z nejhistoričtějších vinařství ve střední Itálii, narazíte na pozemek se 150letou historií výroby vína a oleje. Samotnou budovu navrhl senátor Devincenzi a je architektonicky unikátní; v Itálii má stejný design pouze jedno další vinařství, které se nachází na Sicílii. Při procházce panstvím uvidíte jeden z největších sudů v Evropě, který se na místě dochoval – káď o objemu 1 000 hektolitrů, která odráží dlouhou tradici vinařství. Budete se také nacházet v přírodní rezervaci, takže okolní krajina je součástí zážitku. Cestou se dozvíte o přístupu vinařství k udržitelné produkci: jeho vína jsou vyráběna s certifikací SQNPI, což je zkratka pro udržitelnou kvalitu. Měli byste vědět, že dle nejnovějších opatření proti Covid-19 bude od 6. srpna 2021 vyžadován Zelený průkaz.

V Cantině D'Erasmo je každá návštěva jedinečným zážitkem. Na prohlídce s průvodcem prozkoumáte vinice a seznámíte se s procesem výroby vína, to vše uprostřed úchvatné krajiny. Cestou se dozvíte o metodách panství a uvidíte prostory, kde se pěstuje hrozny a vyrábí vína, což vám poskytne kontext pro to, co později ochutnáte. Zážitek zahrnuje ochutnávku kvalitních vín v kombinaci s autentickým místním jídlem, takže si budete moci vychutnat chutě regionu přímo a autenticky. Během degustace bude kombinace vína a pokrmů zdůrazňovat místní tradice a péči, která je věnována každému produktu. Návštěva v sobě spojuje tradici, vášeň a kvalitu a nabízí jasný vjem z místa a jeho produktů.

V kraji Chieti v Abruzzu strávíte čas v rodinném vinařství zasazeném do barev a světla regionu. Prostředí je ideální pro objevování místní kulinářské kultury a kulinářských specialit spojených s Abruzzem – vína, olivového oleje a lanýžů. Ve vinařství se vydáte na cestu chutí, kde si vychutnáte oběd nebo večeři a zároveň ochutnáte čtyři vína z vinařství. Tato zkušenost nabízí 360stupňový pohled na řemeslnou povahu zde vyráběných produktů. Cestou narazíte na čistě domácí chléb a těstoviny a všudypřítomný lanýž, který se v kuchyni objevuje. Důraz je kladen na tradiční, ručně vyráběné chutě a na to, jak se tyto místní ingredience spojují na vašem talíři a ve sklenici.

Prozkoumáte kouzla středověké vesnice s odborným průvodcem, který vás zavede k památkám a vyhlídkám, kam je pro běžné turisty obtížné se dostat. Při procházení úzkými uličkami a zastrčenými zákoutími vás průvodce upozorní na detaily a výhledy, které byste jinak mohli přehlédnout, a poskytne vám kontext a místní vhled do architektury a charakteru vesnice. Cestou budete mít možnost obdivovat oblasti, které jsou obvykle pro veřejnost uzavřené. Zážitek zakončíte na panoramatické terase, kde si s výhledem vychutnáte lahodný aperitiv. Tato kombinace průvodce, skrytých míst a aperitivu na terase vám vytvoří ucelený a nezapomenutelný obraz vesnice.

Ve škole budete absolvovat strukturovaný, personalizovaný výcvikový program pro jízdu na motocyklu pro děti i dospělé. Výcvik začíná na minimotech a postupuje k větším strojům, s instruktáží přizpůsobenou vašim schopnostem, ať už jezdíte na silnici nebo na trati. V průběhu tréninků budete pracovat na stylu jízdy, ovládání plynu a plynu, kontrole ztráty přilnavosti, rychlosti změn směru a celkové přesnosti jízdy. Součástí pozornosti je také fyzická vytrvalost a obecný trénink. Po cestě můžete použít různé motorky odpovídající vaší úrovni, od minimot Honda CRF 50 a 70, pitbiků a minimotardů až po modely minigp a motard 450 a větší sportovní stroje, jako jsou Yamaha R3, R6 a R1. Je vyžadováno veškeré technické oblečení na svah; obleky, rukavice a chrániče zad jsou k dispozici k zapůjčení, pokud je potřebujete. Helma a boty musí být vaše vlastní výbava.

Zúčastníte se pobytu v Caramanicu, jehož cílem je spojit jógovou praxi s blízkým kontaktem s přírodou, uměním a posvátností v krajině bohaté na všechny tři aspekty. Posílíte své tělo, uvolníte mysl a pozvednete svého ducha prostřednictvím jógových praktik přizpůsobených kontextu. Program bude zahrnovat specializované ásany, techniky pránájámy, relaxaci a meditaci, prezentované tak, aby zapadly do přírodního a kulturního prostředí během vašeho dne. Vaše děti si zde najdou mnoho aktivit vhodných pro ně, jako je turistika, chůze na sněžnicích a návštěva rezervace pro jeleny a srnčí zvěř. Součástí je speciální astronomické pozorování dalekohledem, po kterém následuje tradiční pohoštění. Během pobytu v Caramanicu, který prozkoumává město a okolní krajinu, se v něm objeví charakteristické vánoční trhy, které doplní váš pobyt o sezónní atmosféru. Retreat vyvažuje venkovní aktivity s klidnějším, vnitřním cvičením abyste se vy i všechny děti ve vaší skupině mohli zapojit pohodlným tempem.

Pescara je sice známá jako „město dvou měst“, ale tato samostatná pěší prohlídka odhaluje její mnohem starší historii. Začnete na náměstí Piazza del Sacro Cuore a budete se držet trasy, která protíná oba břehy řeky Pescara. Při prohlídce města se dozvíte, jak se místo zničené bombami z druhé světové války znovu vybudovalo a zároveň si zachovalo 2 000letou historii, a jak se v roce 1927 spojila dvě města Pescara a Castellammare Adriatico. Cestou uslyšíte o původu Pescary jako římského přístavu Ostia Aterni a jejím pozdějším životě jako španělské pevnosti a setkáte se s úzkým spojením města s jeho nejslavnějším synem, Gabrielem D'Annunziem. Projdete se po přímořských promenádách, které vedou kolem historických čtvrtí, galerií současného umění a tradičních trhů. Trasa obvykle zahrnuje chůzi po Ponte del Mare, nejdelším italském mostě pro cyklisty a pěší, který je dlouhý 466 metrů a nabízí panoramatický výhled od Jaderského moře až po Apeninské hory. Prohlídka vám umožní zažít autentickou, méně turistickou stránku Pescary, zatímco budete prozkoumávat její vrstvy historie a moderního života vlastním tempem.

V krajině Pescary se setkáte s vášnivými vinaři a navštívíte typické panství. Při prohlídce pozemku objevíte historii vinařství a získáte představu o místě a jeho tradicích. Prostředí je neformální a umožňuje vám zblízka nahlédnout do fungování panství. Cestou se při návštěvě okouzlujícího sklepa dozvíte o výrobě vína. Návštěva zakončíte ochutnávkou tří různých vín, kterou si vychutnáte v radostné atmosféře, kde si můžete klást otázky a porovnávat chutě. Zážitek se zaměřuje na lidi, místo a proces a nabízí jasné seznámení s tímto místním vinařstvím.

Budete pozváni do domu místního obyvatele na soukromý večeři, kterou pořádá Cesarine. Zhlédnete exkluzivní ukázku vaření a ochutnáte autentické recepty uložené v rodinných kuchařkách, které si předávají skutečné italské maminky. Cestou si užijete vřelost italské pohostinnosti a setkáte se s místními obyvateli v uvolněné domácí atmosféře. Budete si vybírat ze čtyřchodového menu, které zahrnuje předkrm, těstoviny, hlavní chod s přílohou a dezert. Nápoje jsou v ceně: voda, výběr červených a bílých vín z regionálních sklepů a káva. Hostitel vás během jídla provede jednotlivými pokrmy, takže se dozvíte o receptech a technikách, které se u každého chodu používají. Zážitek provozuje Cesarine, nejstarší italská síť s více než 1000 domácími kuchaři ve více než 500 městech. Potkáte se s vášnivými a pohostinnými hostiteli, kteří otevřou dveře zvědavým cestovatelům a umožní jim pohlcující kulinářský zážitek přímo u sebe doma.

V domě Cesariny se naučíte připravit dvě klasické italské těstoviny a jeden tradiční dezert. Praktický kurz vás naučí, jak ručně rolovat sfoglie – čerstvé těstoviny – a jak připravit dva různé druhy těstovin od základu: plněné těstoviny a čerstvé těstoviny. Jako sladký závěr se také naučíte připravovat ikonické tiramisu. Na začátku bude podáván italský aperitiv, který vás zahřeje a navodí dobrou náladu. Zážitek probíhá v malé skupině hostů, maximálně 12 osob, takže budete mít dostatek času na procvičování a kladení otázek. Cestou se podělíte o svou vášeň pro italskou kuchyni a v uvolněné atmosféře se setkáte s dalšími cestovateli. Cesarine je nejstarší italská síť domácích kuchařů; jejich hostitelé otevírají dveře svých domovů, aby nabídli pohlcující kulinářské zážitky, takže kurz bude působit osobním a autentickým dojmem.

Vinařská prohlídka v jedinečném prostředí vinařství Feudo Antico nabízí směs historie a současné gastronomické a vinařské kultury. Navštívíte muzeum římských vil, kde je vystaven archeologický a kulturní kontext lokality. Při pohybu prostorem bude jasný kontrast mezi starobylou vilou a prostředím vinařství. Zážitek pokračuje degustací, která se koná v moderní, špičkové budově věnované zážitkům z jídla a vína. Zde ochutnáte vína vybraná panstvím a vychutnáte si design a atmosféru vytvořenou pro ochutnávku a stolování. Cestou se můžete dozvědět, jak toto místo kombinuje římské dědictví se současnými vinařskými a kulinářskými praktikami a jak tyto prvky utvářejí zážitek návštěvníků Feudo Antico.

V Abruzzu si užijete prohlídku vinic na palubě našeho džípu, který vás provede vinicemi a vystoupá na panoramatická místa mezi mořem a horami. Po trase budete kochat se měnící se krajinou, která se otevírá do širokých výhledů v místech, kde se setkává pobřeží s vrcholy. Jízda v terénu nabízí pohodový způsob pohybu mezi pozemky a vyhlídkami. Navštívíte také historický sklep a uvidíte, kde se skladují a zrají místní vína. Po prohlídce sklepa následuje degustace pěti vín, olivového oleje a typických gastronomických produktů Abruzza. Degustace nabízí zaměřený vzorek regionálních chutí a tradičních produktů.

V Itálii ochutnáte kulturu stejně jako jídlo. Hostuje Cesarina z Le Cesarine — Nejstarší italská síť domácích kuchařů, kteří otevírají své domovy cestovatelům — tento kurz vaření v malé skupině začne italským aperitivem, který vás zahřeje a seznámí vás s kuchyní a ostatními hosty. Skupina je komorní, s maximálně 12 lidmi, takže budete mít praktický čas a přátelskou atmosféru. V průběhu kurzu se naučíte ručně válet sfoglia (čerstvé těstoviny) a připravit dva klasické druhy těstovin od základu: plněné těstoviny a čerstvé těstoviny. Cestou vám vaše Cesarina ukáže techniky a tipy na tvarování a plnění a vy si procvičíte přípravu těsta a jeho ruční zpracování. Jako poslední detail se také naučíte připravovat ikonické tiramisu. Zážitek se zaměřuje na praktické, společné vaření a potěšení z konzumace toho, co jste si sami připravili, a to vše v příjemném prostředí domácí kuchyně.