Esta excursão de dia inteiro irá ajudá-lo a mergulhar na cultura e culinária de Bolonha e Emilia-Romagna. Após o embarque em Bolonha e uma viagem de 1 hora de carro, você mergulhará profundamente no mundo do queijo Parmigiano Reggiano. Guiado pela própria equipe do produtor, você testemunhará a magia da vaca à roda. Durante a degustação, você experimentará diferentes idades de queijo Parmigiano Reggiano produzido localmente. Nossa próxima parada é uma fazenda familiar que produz Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena. Você fará uma visita guiada para explorar todos os segredos deste mundialmente famoso “ouro negro”. Depois, mime-se com uma degustação de comida, onde explorará as combinações perfeitas de vinagre balsâmico com iguarias locais. Depois disso, retornaremos a Bolonha e iremos à casa de um morador, localizada não muito longe das antigas muralhas da cidade. Você aprenderá algumas receitas típicas à bolonhesa, transmitidas de geração em geração, durante uma aula de culinária de 3 horas. No final do curso, você poderá saborear os pratos preparados acompanhados de um bom vinho local.
O que está incluído
- Almoço depois da aula de culinária
- Transporte durante o passeio com embarque e desembarque em Bolonha (pode ser compartilhado)
- Visita guiada à fazenda leiteira seguida de degustação de diferentes idades de queijo Parmigiano Reggiano
- Aula de culinária de 3 horas com receitas típicas bolonhesas na casa de um morador perto do centro da cidade de Bolonha
- Brunch após degustação de vinagre balsâmico para explorar combinações gastronômicas com diversas comidas locais
- Visita guiada à fábrica familiar de vinagre balsâmico e degustação de diferentes idades de vinagre balsâmico
Idiomas falados pelo guia
Informação adicional
Opções de transporte público disponíveis perto
Assentos infantis disponíveis
Não recomendado para viajantes com problemas de coluna
Não recomendado para grávidas
Não recomendado para viajantes com problemas cardíacos