Tämän yksityisen työpajan aikana tutustumme umbrialaiseen perinteeseen: lihakauppaan. Teurastaminen on hyvin vanha ammatti, ja erityisesti Umbria on onnistunut tekemään siitä todellisen kulinaarisen taiteen, joka on tunnettu Rooman ajoista lähtien. Tänään kokkimme puhuu sian anatomiasta, eri leikkauksista ja opettaa meille kaikki tämän kulinaarisen perinteen salaisuudet: perustekniikoista lihanjalostukseen, lihan suolaamiseen ja maustukseen, lihan valmistukseen. makkarat. Lopuksi pääsemme nauttimaan ansaitusta lounaasta työmme tulosten kera muiden tyypillisten umbrialaisten tuotteiden kera!
Mönkijän kiertue antaa sinulle mahdollisuuden tutustua Umbrian odottamattomaan puoleen: näet Assisia ympäröivän luonnon Subasio-vuorella miellyttävällä pysähdyksellä metsässä aperitiiville. Toiminta on opastettua ja kestää noin 2 tuntia luontopolun varrella (voidaan jakaa muille osallistujille).
Sisältää
- Lihakaupan ruoanlaittopaja (yksityinen)
- Tyypillinen Umbrian lounas - juomat sisältyvät hintaan
- ATV Quad Tour - 1 mönkijä 2 hengelle (kiertomatka voidaan jakaa muiden osallistujien kanssa)
- Työpakkaus, ruokailuvälineet ja luomuaineet ruoanlaittolaboratorioon
- Aperitiivi metsässä mönkijän kiertueen aikana
Hintaan ei sisälly
- Siirrot
- Juomarahat
Oppaan puhumat kielet
Lisätietoja
Julkinen liikenne on saatavilla lähistöllä
Ei sovi pyörätuolia käyttäville
Ota lippusi mukaan nähtävyyteen.
Huomaa, että järjestävä taho voi perua palvelun ennalta arvaamattomien syiden vuoksi.
Varauksen tehdäksesi sinun on oltava vähintään 18-vuotias tai aikuisen seurassa.
Sijainti
Lähtöpaikka
Päätepiste
Tämä sisältö on konekäännös ja saattaa sisältää virheitä.