Čau! Jsem místní kuchař, licencovaný průvodce gastronomií a hrdý obyvatel Boloně. V časopise Forbes jsem byl uveden jako kulinářský expert a absolvoval jsem školení v některých z nejlepších kuchyní regionu Emilia Romagna, včetně restaurace oceněné michelinskou hvězdou. Přidejte se ke mně a ochutnejte nezapomenutelnou chuť bohatého boloňského kulinářského dědictví. Začneme na Piazza Maggiore a prozkoumáme ikonické náměstí Quadrilatero. Podělím se s vámi o tajemství parmazánu Reggiano, řemeslných salámů a mortadelly, zatímco si budete vychutnávat tortu z historické pekárny. V jedné z nejstarších evropských taveren ochutnáte to nejlepší z Emilie – salumi, sýry, chleby, Pignoletto, Lambrusco a 25letý Aceto Balsamico Tradizionale z Modeny. Dále se s vámi podělím o příběh těstovin a vy si vychutnáte klasický pokrm z těstovin v trattorii nebo salumerii. Projdeme se slavnými boloňskými ulicemi, objevíme skryté poklady a zastavíme se v rodinném baru na pravou boloňskou kávu. Nakonec navštívíme oblíbeného výrobce zmrzliny, kde si pochutnáme na jedné z nejlepších zmrzlin ve městě. Pojďme prozkoumat – jedno sousto po druhém!
Zahrnuto v ceně
- Profesionální průvodce
- Bologna Food Tour-salumi, sýr, těstoviny, pizza al taglio, gelato, víno, voda, nápoje
Co není zahrnuto v ceně
- Osobní výdaje
Průvodce hovoří těmito jazyky
Dodatečné informace
Bezbariérový přístup
Kojenci a malé děti mohou jezdit v kočárku nebo kočárku
Služební zvířata povolena
V blízkosti jsou dostupné možnosti veřejné dopravy
Kojenci musí sedět na klíně dospělého
Tento obsah byl přeložen strojově a může obsahovat chyby.