La pizza, conocida en todo el mundo por su sencillez y bondad, se hace en todas partes, pero Italia es su tierra natal y Florencia es una de las mejores ciudades italianas para aprender la historia y las mejores técnicas de preparación.
En el laboratorio los viajeros aprenderán secretos únicos, deleitando sus sentidos, rodeados del aroma y el amor que nos une a este extraordinario producto, aquí podrán:
- Preparar la masa a mano y con la batidora.
- Formar la masa
- Manipular y extender el disco de pasta y su salsa.
- Organizar el trabajo en el horno (encendido y uso de las palas)
- Hornear
- Cocine según los parámetros de temperatura óptimos.
- Diferenciar cocciones con diferentes temperaturas y analizar los resultados.
- Prueba sus creaciones.
Junto con la degustación, le espera una pequeña degustación de 2 vinos locales, un Chianti Classico tinto y un Rosè toscano, ambos ilustrados combinados con los ingredientes utilizados durante la preparación.
¿Qué incluye?
- Aperitivos
- Uso de las instalaciones de cocina.
- Experto maestro de la pizza italiana
No incluye
- Mance
- Transporte privado
Idiomas que habla tu guía
Información adicional
Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Hay asientos o sillas infantiles disponibles
Adecuado para todos los niveles de aptitud física
No se puede acceder en silla de ruedas