Během tohoto workshopu se setkáme s umbrijskou tradicí: řeznictvím. Profese vepřového řezníka je velmi starodávné povolání a zejména Umbria z něj dokázala udělat skutečné kulinářské umění proslulé již od římských dob. Dnes bude náš šéfkuchař hovořit o anatomii prasete, různých typech řezů a zasvětí nás do všech tajů této kulinářské tradice: od základních technik přes zpracování masa až po solení a zrání masa. a výroba klobás. Na závěr si vychutnáme zasloužený oběd s výsledky naší práce a dalšími typickými umbrijskými produkty!
Návštěva Assisi se soukromým průvodcem vám dá šanci získat ucelenější přístup k historii Assisi a svatého Františka a uměleckým, architektonickým a náboženským pokladům města. Navštívíte hlavní památky a kostely, projdete se jeho kouzelnými uličkami až do baziliky San Francesco, kde odpočívají ostatky svatého.
Zahrnuto v ceně
- Včetně pracovní sady, ingrediencí a náčiní pro laboratoř
- Typický umbrijský oběd - nápoje v ceně
- Audioprůvodce pro návštěvu baziliky svatého Františka
- Kuchařská laboratoř na norcinerii (řeznictví)
- Prohlídka Assisi se soukromým průvodcem
Co není zahrnuto v ceně
- Převody
- Spropitné
Průvodce hovoří těmito jazyky
Dodatečné informace
V blízkosti jsou dostupné možnosti veřejné dopravy
Bezbariérový přístup není k dispozici
K návštěvě turistické atrakce si nezapomeňte přinést lístek.
Mějte na paměti, že provozovatelé mohou konání zrušit z důvodu nepředvídaných okolností.
Turistickou atrakci smí rezervovat pouze osoby ve věku 18 let a starší. Zúčastnit se mohou i mladší osoby, ale pouze v doprovodu dospělého.
Poloha
Místo odjezdu
Konec
Tento obsah byl přeložen strojově a může obsahovat chyby.