¡El afilado de una espada se determina afilando!
Los cuchillos de cocina japoneses son muy populares. Lo importante es el mantenimiento. Los chefs continúan afilando cuidadosamente sus propios cuchillos de cocina preciosos con las mejores piedras de afilar para preparar sus platos.
Esta es una experiencia de afilado de cuchillos de cocina de Miyakoshi Seito, que ha seguido produciendo las piedras de afilar más apreciadas entre los chefs de los restaurantes ryotei de Kyoto.
Por favor experimente cómo un cuchillo de cocina gastado se transforma en el mejor afilado a través del afilado del cuchillo de cocina.
Las técnicas de afilado y las piedras de afilar son útiles no solo para chefs profesionales, sino también para uso doméstico.
Recibirás una piedra de afilar Miyakoshi como regalo. Por favor aprenda a afilarlas y usarlas en casa después de regresar de Japón.
Miyakoshi Seito ha estado en el negocio durante 86 años, y sus piedras de afilar, hechas utilizando una técnica especial llamada método vitrificado, son muy apreciadas por los afiladores de cuchillos y chefs de todo el mundo.
¿Qué incluye?
- Visitas guiadas por intérpretes-guías
- Whetstones Inariyama (referencia 4.950 yenes) como regalo
- Servicio de descarga de fotos
No incluye
- Gastos de transporte y aparcamiento
- Transporte al lugar de reunión
Idiomas que habla tu guía
Información adicional
Accesible para silla de ruedas
Adecuado para todos los niveles de aptitud física
La edad mínima es de 10 años; no se permite la participación de niños menores de 10 años.
Recordá llevar la entrada para acceder a la actividad.
Tené en cuenta que el operador puede cancelar la actividad por circunstancias imprevistas.
Tenés que tener 18 años o más para poder reservar.