Lær om hvordan du lager japanske kniver og knivsøyle teknikker.
Se en profesjonell kniv ferdigheter ytelse og prøve hånden på skjæring sashimi.
Ta hjem et nytt sett med knivferdigheter og en oppskrift for å gjenskape retten hjemme.
Lag en zuke don ris skål med marinert tunfisk sashimi.
Nyt din håndlagde zuke don med miso suppe og sake for et komplett måltid.
10:45~ Registrering
11:00~ Hilsen ~Introduksjon
11:10~ Se The World of Japanese Knife Spesialvideo
11:20~ Demonstrasjon av hvordan man bruker japanske kniver av vår japanske kokk
11:40~ Øvelse med alle deltakerne
1) Sashimi kniv praksis ved hjelp av mel dumplings
2) Øve på å kutte tunfisk for hver person ved hjelp av en sashimi kniv
3) Lag taras (sås) og marinere tunfisk
12:10~ Skarpe japanske kniver med en whetstone
12:25 ~ Gjør en skål med tunfisk
12:30~ Smakstid (Sake smakstid er også tilgjengelig)
Inkludert
- Sertifikat for deltakelse
- Turguide
- Alle verktøy og forkledninger som brukes i leksjoner
- Tonneskålen du laget
- Smak av Kappodo original sake
Dette er ikke inkludert
- Privat transport
Guiden snakker følgende språk
Øvrig informasjon
Spedbarn og små barn kan trilles i en barnevogn eller sportsvogn
Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
Ikke anbefalt for reisende med ryggskader
Ikke anbefalt for reisende med hjerteproblemer
Ikke tilrettelagt for rullestol