Junte-se a Kanae para uma visita ao mercado de Sapporo Morning Market e Jogai Market, antes de ir para sua cozinha para aprender a preparar pratos tradicionais japoneses, como kinpira-gobo (bardana cozida doce e salgada), envelhecidoashi-tofu (tofu frito e temperado) , sopa de missô.
Formada em uma faculdade nos Estados Unidos, Kanae é uma anfitriã divertida que adora compartilhar histórias sobre como os habitantes locais vivem e comem. Ela está ansiosa para atender ao seu pedido de menus, então informe-a quando fizer um pedido de reserva. Ela também tem o prazer de apresentar pratos de Hokkaido, como curry de sopa, chan chan yaki e kaisen-don (donburi de frutos do mar frescos) em vez de menus caseiros típicos.
Originalmente de Kamakura, Kanae, seu marido e duas filhas moram em Sapporo há mais de uma década. Influenciada por sua mãe que era uma ótima cozinheira, Kanae sempre amou comida e culinária. Tendo morado em Hokkaido, que possui os melhores produtos do Japão, Kanae aprecia e gosta de cozinhar com vegetais frescos e nativos de origem local, peixe, carne e temperos.
O que está incluído
- Gorjetas
- Tour de mercado privado e aula de culinária com seu anfitrião Kanae
- 1-2 copos de álcool local
O que não está incluído?
- Recepção e desembarque no hotel
Idiomas falados pelo guia
Informação adicional
Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
Aceita animais de serviço
Opções de transporte público disponíveis perto
Menu pode variar dependendo da época
Se algum viajante do seu grupo tiver alguma alergia, restrições alimentares ou preferências de cozinhar, por favor, informe no momento da reserva.