Tämä käytännönläheinen kurssi Oaxacassa tutustuu alueen kuuluisimpaan ruokalajiin: myyrään. Opit molen valmistuksen mauista, aineksista ja perustekniikoista ja näet, miten kastike syntyy sen eri komponenteista. Matkan varrella saat käsityksen siitä, miksi mole on niin keskeinen osa Oaxacan keittiötä.
Pääset myös tekemään itse tortilloja ja valmistamaan mezcal-margaritoita. Käytännön työssä voit muotoilla ja paistaa tortilloja käsin ja sekoittaa margaritoja käyttäen mezcalia pohjaviinana. Kokemus yhdistää demonstraation ja aktiivisen osallistumisen, joten sekä tarkkailet keskeisiä vaiheita että harjoittelet niitä itse.
Syitä vierailulle
- Oaxacan luomikurssi ja käytännönläheinen luomivalmennus
- Kurssin aikana valmistetut käsintehdyt tortillat
- Mezcal-margaritojen sekoitus osana työpajaa
Sisältää
- Yksityinen kuljetus
Esteettömyys
- Esteetön pääsy lastenrattaiden/-vaunujen kanssa
- Avustajaeläimet ovat tervetulleita
Opastus saatavilla valitsemallasi kielellä
Lisätietoja
Noudamme sinut mistä tahansa Huatulcon alueella ja tuomme sinut takaisin tunnin jälkeen. Kuljettajallamme on kyltti, jossa lukee Chiles & Chocolate Cooking Classes.
Ei sovi pyörätuolia käyttäville
Ota lippusi mukaan nähtävyyteen.
Huomaa, että järjestävä taho voi perua palvelun ennalta arvaamattomien syiden vuoksi.
Sinun on oltava vähintään 18-vuotias, jotta voit tehdä varauksen. Lasten mukana on oltava aikuinen.