Dette praktiske kurset i Oaxaca vil utforske regionens mest berømte rett: mole. Du vil lære om smakene, ingrediensene og de grunnleggende teknikkene som ligger bak å lage mole, og se hvordan sausen settes sammen av de ulike komponentene. Underveis vil økten gi deg en følelse av hvorfor mole er så sentral i det oaxacanske kjøkken.
Du vil også lage håndlagde tortillaer og tilberede mezcal-margaritaer. Det praktiske arbeidet vil la deg forme og steke tortillaer for hånd, og blande margaritas med mezcal som basissprit. Opplevelsen kombinerer demonstrasjon og aktiv deltakelse, slik at du både vil observere viktige trinn og øve på dem selv.
Grunner til å besøke attraksjonen
- Oaxaca-føflekkkurs med praktisk føflekkforberedelse
- Håndlagde tortillas tilberedt i løpet av kurset
- Mezcal-margaritaer blandet som en del av workshopen
Inkludert
- Privat transport
Tilgjengelighet
- Tilrettelagt for barnevogn
- Førerhunder/tjenestedyr er velkomne
Guide er tilgjengelig på ditt valgte språk
Øvrig informasjon
Vi henter deg hvor som helst i Huatulco og bringer deg tilbake etter klassen. Sjåføren vår vil ha et skilt som sier Chiles & Chocolate Cooking Classes.
Ikke tilrettelagt for rullestol
Husk å ta med deg billetten til attraksjonen.
Merk at arrangører kan avlyse av uforutsette årsaker.
Du må ha fylt 18 år for å kunne booke. Barn må være i følge med en voksen.