Seværdigheder i Ensenada

Alberta og José Luis, i 1999 begyndte de at fremstille håndværksvin for at smage den derhjemme, i 2005 besluttede de at fremstille deres første vin til salg, de ønskede, at de havde den samme essens om at dele deres erhverv og deres rejse gennem livet. José Luis er ansvarlig for marken, for den operative del af vingården og for at sikre, at vinstokkene bærer fremragende frugter og for at sikre, at de har de parametre, der er blevet foreslået som standard, mens Alberta er vingårdens ønolog, har hans position, retningen af Vinificeringsprocesserne og administrationen af de samme demonstrerer begge hans kammeratskab og levering i hver af hans flasker. Vores specielle reserve, vingårdens premiumvin fremstillet af en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah og Nebbiolo, hvor regionens forskellige jordbund udtrykkes: Valle de Guadalupe, San Antonio de las Minas og San Vicente.