Entre em uma cozinha acolhedora em San Jose e embarque em uma aventura de sushi de frutos do mar. Comece com um starter saboroso de edamame de sésamo picante, aprendendo como equilibrar o calor e umami em um prato simples e satisfatório. Seu chef irá guiá-lo através dos elementos essenciais de preparar arroz de sushi para a perfeição, garantindo a textura ideal para rolar e moldar.
Em seguida, mergulhe na criação de uma variedade de rolos de sushi. Comece com o rolo clássico da Califórnia, feito com canguru real, pepino fresco e abacate cremoso. Em seguida, crie um rolo de atum picante, aperfeiçoando o equilíbrio de sabores ousados e texturas delicadas. Expanda suas habilidades ainda mais preparando uma seleção de nigiri, trabalhando com frutos do mar frescos, como camarão, atum ou águia, dependendo da disponibilidade do mercado.
Aproveite suas criações em um ambiente descontraído e de pequenos grupos, combinado com vinho ou cerveja se você optar por trazer o seu próprio. Deixe com novas habilidades culinárias, receitas estimadas e a confiança para recriar sushi autêntico em casa.
O que está incluído?
- O chef fornece todos os equipamentos e ingredientes necessários para a aula.
O que não está incluído
- Este é um evento BYOB. Os hóspedes são bem-vindos para trazer vinho e cerveja para desfrutar durante a aula.
Idiomas falados pelo guia
Informações adicionais
Acessibilidade para cadeira de rodas
Aceita animais de serviço
Opções de transporte com acessibilidade para cadeirantes
Todas as áreas e superfíceis são acessíveis para cadeirantes
Esta aula de culinária é projetada para acomodar uma variedade de necessidades dietéticas! Por favor, avise-nos com antecedência, e faremos o nosso melhor para personalizar a experiência de acordo com suas preferências e restrições.