Što ćete naučiti na ovom tečaju indijske kuhinje:
Format razreda
Naučit ćete sve što trebate znati o začinima (masalama), koji su osnova indijske kuhinje i koji će nam dobro doći kada počnemo kuhati. Začini ističu okus svakog jela; stoga uvijek volim da moji učenici uče i postanu stručnjaci za začine. Naučit ću vas nijansama i tajnama, gdje nabaviti masale i kako sačuvati aromu netaknutom.
Nakon nastave poslat ću vam elektroničku verziju recepata na vašu e-mail adresu, tako da će zauvijek biti s vama. Ovaj će tečaj biti vrlo praktičan, ali bit ću s vama cijelo vrijeme i davati vam upute. Kuhamo od nule koristeći najbolje, zdrave sastojke, začine i proizvode. Družimo se, dijelimo svoja kulinarska iskustva, jedemo zajedno na kraju sata i dobro se zabavljamo.
Sažetak indijskih tečajeva kruha uključujući roti, naan parathu s curryjem
Indijski kruh je širok izbor ravnih kruhova, uglavnom se izrađuju od pšeničnog brašna koje se naziva (ata ili chapatti brašno) i maida (višenamjensko brašno)
Mogu biti bogati i prhki, napuhani i parni, začinski i hrskavi ili toliko nježni da se raspadnu na dodir. Roti i chapati su beskvasni kruhovi od pšeničnog brašna razvaljani mnogo tanje od naana i pečeni na tawi ili ravnoj ploči za pečenje; kruhovi su toliko slični da se mogu međusobno zamijeniti po nazivu (tehnički, chapati je vrsta rotija). Jelovnik:
Roti/čapati
Naan
Aloo Paratha
Poori Chana masala
Što je uključeno
- Tečaj kuhanja
Dodatne informacije
Molimo vas da za posjet atrakciji ponesete svoju ulaznicu.
Imajte na umu da pružatelji usluge mogu otkazati iz nepredviđenih razloga.
Trebate imati barem 18 godina da biste mogli rezervirati.
Lokacija
Mjesto polaska
Sadržaj je preveden automatski i može sadržavati pogreške.