Met de hulp van de gastheer krijg je informatie over de kenmerken van de cacaoboom, cacaoproductie in Vietnam; weet je hoe de Vietnamezen chocolade maken van lokale ingrediënten; en kun je de technieken toepassen om thuis je eigen chocolade te maken.
De les is kort maar informatief en zit vol tips.
Je kunt: een reep van 70% pure chocolade van 30 gram maken (er wordt een klein extraatje betaald voor 85% - 100% pure chocolade of melkchocolade), en verschillende inclusies kiezen om je eigen repen af te maken, de vullingen te selecteren en pralines/truffels te versieren.
Dit is inbegrepen
- U kunt 1 gratis drankje kiezen dat beschikbaar is in het menu en water (beschikbaar om bij te vullen)
- Apparatuur voor het maken van chocoladerepen, pralines/truffels
- Chocolade en andere ingrediënten die worden gebruikt om repen, pralines/truffels te maken
Dit is niet inbegrepen
- Bij de cursus zijn geen andere desserts, maaltijden en drankjes inbegrepen dan de gratis aangeboden.
Gesproken talen door de gids
Aanvullende informatie
Rolstoeltoegankelijk
Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
Vervoersopties zijn rolstoeltoegankelijk